ローカルのおいしいカレーが食べたい|スープカレー
2020.11.15 UP

ローカルのおいしいカレーが食べたい|スープカレー

FOOD

ほっとするものが食べたい

いろいろな食べ物がある中で、食べたときに「ほっとする」食べ物というと何が思い浮かぶだろう。

これは人それぞれだと思うが、今回はほっとする食べ物の一つ、カレーだ。

子どもから大人まで、カレーが嫌いという人は少ないだろう。

寒い日はカレーで温まりたい

これは、北海道は札幌が発祥と言われているスープカレー。

スープカレー

そもそもは漢方とスパイスを調合して薬膳スープを作ったのが最初だとか。

今では札幌を中心に、全国各地でスープカレーは食べられるようになった。

これはスープにゴロゴロと人参やジャガイモ、キャベツなど野菜の他に、ゆで卵、水菜、そして素揚げの鶏がドンッとはいっている。

鶏肉は骨付きだが、ホロホロと骨と肉も取れて食べやすい。

最近はめっきり寒くなってきたが、こんなときこそスープカレーで温まりたい。

ルーツを調べるのは面白い

今回のスープカレーのように、ご当地フードを食べる際はルーツを調べるのをおすすめする。

ルーツを調べると、その地域のことや、誕生の背景にストーリーがあったりするからだ。

そしてまた、その地域に興味が湧いて、行きたい地域がふえるのだ。