おうちで「ひっぱりうどん」
2021.01.13 UP

おうちで「ひっぱりうどん」

SASHIDE’S EYE

東京は緊急事態宣言の下だ。
こんなときは、おうちで「ひっぱりうどん」。

写真のように、納豆にサバ缶に、生卵と鰹節と刻んだネギと醤油を混ぜたつゆをかき混ぜて、乾麺のうどんをたっぷりと茹でて、家族でズズズッと、お腹いっぱいいただく。幸せ。

ひっぱりうどん

ぼくの大好きな、山形オリジナルのローカルフードだ。