東京ローカルのおいしいラーメンがたべたい|肉そば
2021.01.17 UP

東京ローカルのおいしいラーメンがたべたい|肉そば

FOOD

ダメだダメだと思いつつ

朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん、そして深夜メシ。

昼ごはんの時間帯以降に食べるものとして、どの時間帯でも行けてしまうもののうちの一つがラーメンだ。

特にのんだ後のラーメンの背徳感たるや。。。ダメだダメだとわかっていても、ついつい寄ってしまう。

今日も仕事帰りにラーメンを選ぶ。

落ち着くのはスタンダードなラーメン

今日は田中商店の肉そば。

肉そば

喜多方らーめんをベースにしたラーメンだ。それにチャーシュー、メンマ、ネギがのっている。味玉はトッピングだ。

スープがとにかく透き通っていて、さっぱりしている。塩ラーメンに近い感じもある。

チャーシューの脂感と合わせて丁度いい感じかもしれない。

麺もモチモチとしていて食べごたえある。量も気持ち少なめか、腹八分目で負われるのも嬉しい。

今、なかなかローカルに行くことが難しい時期だが、こうやって食を通じて、ローカルの感じを味わえるのは嬉しい。

これからは行くのではなく、お取り寄せや通信販売、近くでローカルの味やローカルの出来事を楽しむことを勧めたい。