【旅館の味をご家庭で】「大女将秘伝の味噌」をオンラインで販売します。
2021.03.04 UP

【旅館の味をご家庭で】「大女将秘伝の味噌」をオンラインで販売します。

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有限会社山城屋が運営する旅館山城屋は、大女将が50年来にわたって夕食時にご提供して来た「秘伝の味噌」の販売をオンラインで開始しました。

「秘伝の味噌」は3種類(田楽みそ、にんにくみそ、からし酢みそ)いずれも大女将の味を忠実に再現するため約半年かけての完成です。旅館ならではのサービスとして、3個以上ご購入いただければ、旅館山城屋の宿泊御優待券(1,000円割引)と味噌を実際に使った調理風景の動画が視聴可能なQRコードが付いたパンフレットが同梱されます。コロナで県境をまたいでの旅行がしにくい時代、秘伝の味噌で旅館山城屋の味を是非お楽しみください。

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大女将とスタッフ
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3種セット(商品)

『みそ3種セット(田楽みそ・にんにくみそ・からし酢みそ)』1,879円(本体価格1,740円)

濃厚で甘みのある「田楽みそ」

旅館山城屋の夕食の定番メニュー「茄子の味噌田楽」の味噌は人気の一品。宿泊客より「是非わけて欲しい」というお声に応えて商品化しました。その他にも「厚揚げ豆腐」や「天ぷら」にも最適です。

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田楽みそ

『田楽みそ』626円(本体価格580円)90g

いりことニンニクの入った「にんにくみそ」

シンプルなお料理からお肉・お魚にも相性ピッタリ!パスタと和えればペペロンチーノ風、お湯に溶かせば麺にもピッタリの簡単つけダレとしてお楽しみいただけます。

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にんにくみそ

『にんにくみそ』626円(本体価格580円)90g

甘酸っぱくてちょうどいい辛さがおいしい「からし酢みそ」

タコやイカ、白身魚などの定番和食もピタッと味が決まりワンランク上のお料理に!野菜スティックのお供にも最適です。

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からし酢みそ

『からし酢みそ』626円(本体価格580円)90g

レシピ動画

YouTubeチャンネル『大女将のオススメお料理』

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『大女将のオススメお料理』

お味噌を使った定番料理「茄子の味噌田楽」を始めとした調理例を動画で詳しくご紹介しています。是非ご覧ください。
https://www.youtube.com/channel/UCxNkQIEU4L2vN3In0AjoSqA

オンラインショップ

https://yyamashiroya.official.ec/