読めたらすごい！「阿乙呉」なんと読む？【魚漢字クイズ】

クイズ

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「阿乙呉」でなんと読む？

40cmほどの魚です。
毒魚としても知られているみたい。
バリとも呼ばれているのだとか。
これ、なんと読む？

気になる答えは・・・。

答え：アイゴ

答えは「アイゴ」でした！阿乙呉はスズキ目アイゴ科に属した魚です。最大40cmほどになる魚で、沿岸部などに暮らしています。海藻を好みますが成魚になると雑食性に。別名「バリ」と呼ばれることも。

アイゴ（藍子、阿乙呉、学名：Siganus fuscescens）とはスズキ目・アイゴ科に分類される魚の一種である。西太平洋の暖海域に生息する沿岸性の海水魚である。鰭の棘に毒をもち刺されるとひどく痛むが、食用にもなる。https://t.co/jVYoduPQtP pic.twitter.com/Tv8tKl1QhX

— 狐十八 (@5108nk) September 1, 2018

毒魚

阿乙呉は毒を持つ魚として有名です。背ビレ、腹ビレ、尻ビレのトゲに毒があり、もし刺されると数時間～数週間ほど激しく痛むこともあるそうなので取り扱いには注意してくださいね。

市場にはほとんど出回らない魚

海藻を好むことから磯焼けの原因にもなると問題視されることも多い阿乙呉。毒があるだけでなく、鮮度が落ちると独特の臭みが出ることから市場で出回ることはほとんどありません。しかし毒を除き新鮮なうちに食せば、歯ごたえがあり非常に美味な魚なのだとか。長崎市のある会社では、磯焼けの被害を少しでも減らしたいという想いから新鮮なうちに処理した阿乙呉を塩干しやみそ漬けなどにして商品化し販売したことが話題にもなりました。

今日のKTN『ヨジマル！』中継は西海市大島町で『海のやっかいもの』と言われている『アイゴ』を使った新しい取り組みを紹介しました！

干物『BARI KUN』はバリうまかったです！笑

これは人気が出る予感！

長崎の漁業界が盛り上がるといいなぁ〜！ pic.twitter.com/zq9z19K5xt

— 長崎亭キヨちゃんぽん (@kiyochanpon) July 2, 2019

今回は「阿乙呉」をご紹介しました！

参考：鹿児島県林務水産部林務水産課　２００２年版水産ブック(https://kagoshima.suigi.jp/book/suisan/)
参考：長崎新聞(https://www.nagasaki-np.co.jp/?ncmp=post_unitweb)
参考：HONDA(https://www.honda.co.jp/?from=auto_header)
参考：魚食普及推進センター(https://osakana.suisankai.or.jp/)