明治大学農学部の本所靖博ゼミナール（研究テーマ：食と農－食べる人とつくる人、都市と農村をどうつなぐか）は、福島県飯舘村などこれまでゼミが関係性を築いてきた農家や自治体で収穫した農産物3種類を使ったコラボメニューを、新百合ヶ丘エルミロード...

11月18日（土）に、新岡山港（岡山市中区）にて岡山県内の人気のパン屋やスイーツ店、岡山の名産品やご当地グルメなどを集めた「港のマルシェ」を開催。時間限定で「おりんぴあどりーむ」船内無料見学を行うほか、ガラポン抽選会や乗り物展示などもご用意...

「長良川清流ホテル」は、岐阜の里山川文化を再解釈し、「食」にフォーカスを当て、現代社会との程よい距離感をお愉しみいただくスペシャルプランを販売開始。 プランは、シーズンごとにテーマを変えてリリースする予定です。第一弾として、今冬シーズンは...

日本酒ブランド「ICHI-GO-CAN®」を展開する株式会社Agnaviは、相鉄ホールディングス株式会社と、神奈川県のオープンイノベーション支援の取組「ビジネスアクセラレーターかながわ(BAK)」を通じた社会課題解決の取り組みを行います。今回、相模鉄道株式会社...

生地地区灯台利活用プロジェクト実行委員会は、11月18日（土）に夕方から夜にかけて、生地鼻灯台にて第3回「灯台ナイトマーケット」を開催いたします。かつて賑わった生地の漁村のシンボルでもある生地鼻灯台の下に、これからも人が集まるきっかけにしたい...

「食/物/芸/宿」といった京都のカルチャーをテーマにした同イベント。「一休.comレストラン」では、京都に店舗を構えるトップシェフが日替わりで提供するディナープランを、「一休.com」では京都を代表する文化遺産である「仁和寺」の特別宿泊プランを、そ...

菊水酒造株式会社は、季節限定醸造『菊水新米新酒ふなぐち』を11月16日(木)より出荷開始いたします。​ 今年収穫したばかりの新米で醸した初物ふなぐち 『菊水新米新酒ふなぐち』は、1972年に発売した日本初缶入り生原酒『菊水ふなぐち』の季節限定商品です...

和の趣を醸し出す【THE CITY BAKERY×京都】地域限定グッズ 1990年、ニューヨーク・ユニオンスクエアで開業したベーカリー＆カフェ「THE CITY BAKERY」。創業者モーリー・ルービンの考える「地元に根付いたベーカリーでありたい」という理想を大切に、2013...

ホテルニューオータニ大阪「麺処 NAKAJIMA」『大阪 蕎麦の会』 ホテルニューオータニ大阪では、2023年11月23日（木・祝）そば打ちの工程を見学し、「麺処 NAKAJIMA」にて香り豊かな打ちたての新そばをご賞味いただきながら、ソムリエによる新酒ワイン（ヌ...

「神戸」と「フランスパン」をテーマにしたイベント「神戸フランスパンびより」が開催されます。 「神戸フランスパンびより」を開催します！ 「パンの街」として知られる神戸。そして11月28日はフランスパンの日。神戸の皆さんにフランスパンをもっと知っ...

会員制ラーメン屋 Gyokotsuyaが、鯛の出汁だけで作った魚骨拉麺を提供する新店舗「博多 一鯛一」を、11月4日にオープン！「博多 一鯛一」は、魚の王様である鯛の旨味を追求する新たなラーメン体験を提供するために福岡県博多にオープンしました。　天然真...

生鮮・グルメ食品のECサイトを展開する株式会社食文化(東京都中央区築地、代表：萩原 章史)は、運営する豊洲市場ドットコムにおいて、2023年11月、インド・パキスタン料理専門店デリーによるフルーツのように甘い津奈木産の玉ねぎを使った2種の本格カレー...