「あぁ、これって、ただの食べ物じゃないな。」ひと口食べた瞬間、そう思わずにはいられませんでした。 大分県九重町。この豊かな山あいで育てられた一粒のシイタケから、じわっと伝わってきたのは、単なる味覚の良さではありません。それは、この産業を一...

「あの山を見ると、今も当時のお父さんのことを思い出すんだよ」大分県九重町の自然の聞き取り調査で、あるおばあちゃんがポツリと言いました。 時は1940年代、太平洋戦争のまっただ中。お父さんは「自分が戦地で倒れても、残された家族が困らないように」...

将来は田舎に移住して、自然の中でおいしいものを食べ 五感を解放して思いっきり生活したい！ そんな地方移住の「したい」の最大の壁が、『仕事』です。 でも大分県九重町なら農的暮らしをしながら そんな『仕事』を自分で作ることができるんです！ 大分県...

「え、こんな田舎の道の駅でもお米が高くなったの！！？」 となり町の道の駅をのぞくと、 かつて見たこともない驚きの高価格でお米が売ってました。 （悪いことしてないのにドキドキする） 私は小さな小さな自給的な米農家ですが このお米の価格の高とうに...

「え、わき水って飲み水だけじゃなくて こんな食べ物もとれるんですか！！！ 生まれて初めて見ました！」 こんにちは！山暮らし移住18年目のイナカノタネです。 今回はおすすめのローカルフードをご紹介っ！！！なのですが 私の住んでいるところには 山の...

はじめまして、イナカノタネです。 私は18年前に神奈川県から 九州のおへそ部分 阿蘇くじゅう国立公園がある 大分県九重町に移住しました。 移住した九重町はどんな町？ 関東では見たことがないくらい雄大な山容の くじゅう連山と山ろくに広がる広大な草原...