一般社団法人日本野菜ソムリエ協会主催の「第1回 パンのおとも選手権」に、プライベートブランド「DO3TABLE（ドーサンテーブル）」の今日ジャムシリーズから、『今日ジャム　北海道ハスカップ』を出品し、食関連各分野の専門家による視点で食味や商品価値を評価いただき、審査会の結果《地域の味ベスト賞》を受賞しました。

六本木の鮨 無垢/鮨 白銀の一部を間借りして、『本格赤酢寿司コース¥3,455(税込3,800)～』をカウンターで提供する鮨カゲロウプロジェクトを人数、期間限定で開催いたします。

家事にお悩みの方必見！ フードウェイストと家事負担軽減を実現する理想のガラス製保存容器が登場しました。『IKOO GLASS JAPAN』が、応援購入サービスMakuakeで「真空ガラス調理保存容器」の先行販売しています。本プロジェクトは2023年4月8日（土）〜5月6日（土）の期間限定で先行予約販売実施中です。

北海道レストラン『KIBORI（キボリ）』 にて、北海道各地の自治体とのコラボフェアを展開していきます。第1弾として、森町とコラボし4月18日（火）から12月31日（日）まで「森町フェア」を開始いたします。

第14回からあげグランプリ®東日本スーパー総菜部門にてクイーンズ伊勢丹の「生姜しょうゆ香る！げんき和どりのもも唐揚げ」が金賞を受賞いたしました。

2023年7月8日(土)、ホテル敷地内ガーデンにて、ソムリエが厳選した信州ワインバレーの香り豊かなワインと、みずみずしい信州野菜のペアリングを楽しむテイスティングイベント「NAGANO WINE Discovery ～Summer Garden Party～」を開催いたします。

人気のサムギョプサルコースに食べ放題プランも登場、韓国の伝統酒マッコリも飲み放題で韓国BBQを楽しめる屋上ビアガーデンです。

フィナンシェブリュレとベイクドクレープなど焼きたてお菓子を扱うスイーツカフェ『B STORE KYOTO』2ndを2023年3月25日(土)にOPENし、本格的にスタートいたしました。

諸橋近代美術館では、写真家フィリップ・ハルスマン(1906-1979)が芸術家サルバドール・ダリ(1904-1989)とともに制作した写真作品60点が新収蔵されたことを記念し、2023年4月20日(木)から6月25日(日)まで展覧会「ダリとハルスマン」を開催いたします。

4月13日（木）新宿三丁目駅から徒歩1分の場所に『新宿三丁目ふじ屋ハナレ』をオープンさせる。都内で人気のもつ焼き屋である『もつ焼き　ふじ屋』の新宿三丁目店ハナレとしてオープン。