日本最大級の“SAKE”イベント「CRAFT SAKE WEEK」は、日本全国350以上の酒蔵へ足を運んできた中田英寿氏が率いるJAPAN CRAFT SAKE COMPANYがプロデュースを行い、今年で4年目を迎えた。大盛況のイベント会場で、中田英寿氏に本イベントにかける想いや自身の旅についてお話を伺った。

「パタゴニアプロビジョンズ」から新発売となるビール「ロング・ルート・ウィット」の記者発表会を兼ねて、1日限りの「パタゴニア　プロビジョンズバー」が開催された。

ソトコト本誌で大人気の「発酵文化人類学」を連載中の発酵デザイナー・小倉ヒラクさんが新著『日本発酵紀行』を発行します！　渋谷ヒカリエにて、前代未聞の「発酵文化展覧会」も開催！

「CRAFT SAKE WEEK」は、異なるテーマで1日10蔵ずつの日本酒を楽しみながら学べる日本酒の祭典。中田英寿氏率いるJAPAN CRAFT SAKE COMPANY がプロデュースを行い、彼が実際に足を運んだ日本全国350 以上の酒蔵の中から厳選された日本酒を堪能し、お気に入りの一杯を見つけることが出来る。