青森県東津軽郡外ヶ浜町の食品製造業、木戸食品では、コロナ禍で苦境の仕出し部門の設備を活かし、津軽らしいほたて貝を贅沢に使った冷凍食品の販売を、公式通販サイトで開始します。

京王百貨店新宿店の中地階デリカコーナーにて11月4日(木)～12月1日(水)の間、2週間ごとに内容を一部入れ替えながら人気の駅弁を計60種類展開する「駅弁フェア」を開催します。店頭での販売のほか、ECサイト上での事前決済・店頭受取も可能で、目当ての駅弁を品切れの心配なくスムーズに受け取ることができます。

株式会社高橋商店（福岡県柳川市）は、のりクロが今年で発売10周年を迎えるにあたり「10周年キャンペーン」を2021年11月1日（月）より開始しました。のりクロアレンジ料理画像をSNSに投稿、またはのりクロを購入いただいたレシートを応募フォームから送信いただくと、10周年記念限定グッズや限定商品を抽選でプレゼントします。

キャンパー向け森林レンタルサービス「forenta」を展開する株式会社山共（岐阜県東白川村）は、「forenta」を全国にフランチャイズ展開します。また、フランチャイズ第一弾として2つのキャンプエリアの情報公開も告知します。

ごま団子専門店Gu-cha（グーチャ）（大阪府大阪市阿倍野区）が販売する極上のごま団子が、2021年6月14日にオープンしてから約5ヵ月で、総数10万個の販売を達成しました。

もりおかおみやげプロジェクトを運営するmanordaいわて株式会社(所在地：岩手県盛岡市)および一般社団法人岩手アートディレクターズクラブ(以下、岩手ADC)は、「MOYANE」ブランドの第1弾として、盛岡市民に広く親しまれてきた老舗事業者のお菓子をリブランディングした新商品を2021年11月3日に発売しました。

加納コーポレーション株式会社（東京都中央区築地）が運営する、月島もんじゃ たまとや（東京都中央区月島1-21-6）が日本初となる「茶碗もんじゃ（商標登録申請済）」を開発しました。

「エルモア」ブランドを展開するカミ商事株式会社（愛媛県四国中央市）は、発売中の「エルモア マスク」に新規開発した「カテキン加工フィルター」を採用したサージカルマスク 『エルモア カテキンマスク』 を2021年10月20日（水）より全国で販売しました。

株式会社ヒカリッチアソシエイツが運営する「焼きあご塩らー麺たかはし」は、冬の定番「たかはし冬の味噌らー麺」を2021年11月1日～2022年2月28日までをたかはし全店舗にて期間限定販売します。