才谷やでは、ご注文を頂いてからふっくら蒸し焼きにする「関東風」で、うなぎを提供しております。

大正15年創業の老舗醸造所の醤油に、高温で焼き上げたうなぎの頭や骨を加えてじっくり煮込み、
豊かなコクを与えた自慢のタレのあっさりした味わいは、うなぎとの相性抜群です。

その他、うな重以外の一品も充実しております。
肝串2本800円
肝バター950円
鰻ざく500円
鰻山かけ800円
全て税込

特に「肝バター」は才谷や自慢の一品となっており、お酒との相性も抜群です。

【オーナーの想い】
「お手頃な価格」でうなぎを提供させて頂く事で、高価な食べ物から身近な食べ物として浸透していってほしいです。また大阪では珍しい関東風の蒸し焼きでうなぎを提供しております。昔からうなぎをお好きな人にも「こういったうなぎもあるのか！」と知って頂きたいです。

【子ども食堂】
鰻　才谷やでは毎月第三土曜日の16時～17時に子ども食堂を開催しております。
毎月子ども食堂開催後は、感心することばかりです。大人と同じように、「うな重　並」を提供するのですが、参加した子どもたちみんな、ご飯粒一粒も残さず、食べてくれるんです。そして元気よく「ごちそうさまでした！」と言って帰っていく子どもたちをみると、こちらが元気をもらえます。これからも、未来を担う子供たちの為に少しでも活力となれるように、「子ども食堂」は継続したい思います。
また、「子ども食堂」に参加した活気あふれる子供たちを見ることで、ご高齢の方の喜びや活気に繋がり、地域が活性化していけばとも考えております。