さらに、ブラジルではコンデンスミルクの方が入手しやすかったので、主材料を変えて作られたとされています。日本のカスタードプリンよりもミルキーで、固めの食感が特徴です。

バルバッコアでは、かねてからデザートブッフェで提供していましたが、1月23日(月)よりテイクアウトでの販売をスタートしました。大人のお客様はもちろん、小さなお子様からも好評を得ている人気スイーツです。

今年のひな祭りは、店内でシュラスコを堪能して、さらにご自宅で”プヂン”を食べてお祝いしませんか。