（株）総合近江牛商社は滋賀県産近江牛の牛脂を使用した「自分を責めたくなるアイス」を発売します。こちらの商品は普通のアイスとは異なり、牛脂を使用することで“たぶん日本一濃厚”と名乗れるほど濃厚に仕上がりました。ややハイカロリーですので自分を責めたくなるのですが、食べた後にその罪悪感はどこかへ消えてしまうでしょう！

開発の背景には、弊社の掲げるSDGsが大きく関わっており、食肉を卸売する際に出る端材や捨ててしまう部位を活用し、大事に育てられた近江牛の命を余すことなく皆様の元へ届けたいという一心で日々商品の開発に励んでいます。牛脂もその一つであり、「余すのであればアイスに入れてみよう」という発想から当商品が生まれました。

ちなみに、焼肉すだくの店舗にて一足お先に「自分を責めたくなるアイス」をリリースしております。ぜひ、店舗で食事の際やお土産に当商品をお試し下さい。滋賀県内でこのアイスが皆様と出会えることを楽しみにしております。小売に関しては順次発売予定です
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