“オールヴィーガンカフェ”の表参道本店では、医療や地域と連携するために同じ表参道地域の「アフロードクリニック」との共同開発メニューを展開、第1弾が1月23日(月)に登場しています。
「あなたが食べたもので身体と心はつくられます。死亡率を下げる薬はありませんが、死亡率を下げる食事はあります。人生の豊かさ、本当の意味での健康は薬だけでは手に入れられないと思います。個々のライフスタイルに合わせ、具体的な数値で示す食事や運動指導では、ダイエットの結果を出すことはもちろん、おのずと生活習慣病リスクを軽減させ、健康を手に入れることができます。」(道下氏)
「Mr.FARMER 」も賛同・協力したいと考え、道下ドクターとのコラボメニューを展開していきます。
将来に向けて、食事で処方すべくレシピの提供、料理教室などを通じて「ご家庭でも継続的に無理なく」 を実践できるように進めていく計画です。
生活習慣を変える“ドクターズコラボメニュー”第1弾
『ブッタボウルとジンジャーキャロットスープ』
毎日の食事から、美味しく楽しいヘルスコンシャスライフを!
店舗
東京都渋谷区神宮前4丁目5−12 セピア原宿ビル1F
03-5413-4215
営業時間 9:00~20:00(L.O.19:00)