小麦麦芽を使用したウィートエールというスタイルのビールに、神奈川産の柚子を合わせたビールです。
1回の醸造には約60kgの柚子を使用しています。

柑橘を使ったクラフトビールは幾つかのビール会社でつくられていますが、ほとんどは香り付けに皮だけを使ったものです。
でもこのビールには皮も果実も、柚子を丸ごと使用しています。

それによりグラスに注いだときから、口に含んだときに広がる風味、飲んだ後の余韻にまで柚子の華やかな香りと味わいを感じることが出来ます。

​昔から柚子はその香りの強さで邪気を払うものと考えられており、お正月には欠かせないものです。
乾杯酒としてはもちろん、お鍋や、お節料理、お雑煮など年末年始のお料理と相性の良い味わいです。

ラベルには2023年の干支である卯(うさぎ)の模様を描いています。
330mlの小瓶サイズと1.8Lの一升瓶ビールサイズの2種類あり、いずれも本数限定です。
ネットショップではお歳暮やお年賀の熨斗も無料で対応しており、贈答品にもお薦めです。

【原材料】 麦芽、ホップ、柚子
【アルコール】 5%
【販売場所】公式オンラインショップ、京王百貨店 新宿店、玉川高島屋、東武百貨店 池袋店、東急百貨店 吉祥寺店、京急百貨店、ながの東急百貨店、そごう広島店ほか
※330ml 瓶の販売のみで、1800ml 一升瓶の販売は無い場合があります。

●330ml 瓶
【店頭希望小売価格】506円（税込）
【賞味期限】90日（要冷蔵）

●1800ml 一升瓶
【店頭希望小売価格】2,585円（税込）
【賞味期限】30日（要冷蔵）​

●サンクトガーレン タップルーム
https://www.sanktgallenbrewery.com/taproom/
本厚木駅北口にあるサンクトガーレンの直営店。
レギュラービールから季節限定ビールまで、20種類のサンクトガーレンのビールが樽生で1杯715円(税込)から楽しめます。平日17:00～19:00のハッピーアワーなら1杯500円(税込)からとお得です。
フードは注文を頂いてから1枚1枚生地をのばして、石窯で焼き上げる本格ピザをご提供しています。

【住所】神奈川県厚木市中町2-2-1  本厚木ミロード② 1階(本厚木駅北口すぐ）
【電話】 046-230-7017
【営業時間】 11:00～23:00（日・月は22:00まで）
※ラストオーダーはフード1時間前、ビール30分前
※店内での提供価格は2022年12月時点のものです。
※他の樽生で楽しめる店舗は公式サイトで随時アップします。