魚へんに念じると書いて・・・？
地震の予知をする魚とも言われています。
この魚の名前なんだ？

気になる答えは・・・。

答えは「なまず」でした！鯰は、ナマズ目ナマズ科に属する鱗のない淡水魚です。雑食で長く伸びた髭を使い、ドジョウなどの小魚からカエル、亀などの小動物をエサにしています。琵琶湖周辺地域では鯰のことを「ヘコキ」と呼ぶのだそう。

埼玉県吉川市はなまずで有名です。東は江戸川、西は中川に挟まれていることから吉川市では川魚料理の食文化が古くから根付いています。川魚と言うと独特の臭みがあるイメージですが、吉川市のきれいな地下水で育った川魚は臭みが少ないと評判で「吉川に来て、なまず、うなぎ食わずなかれ」と言われるほど。平成7年には町おこしの一環として駅前(南口)に金色のなまずのモニュメントが設置されました。なまずを使用した吉川市の郷土料理「なまずのたたき」やよしかわご当地グルメコンテストで優勝した「なまず春巻き」埼玉県彩の国優良ブランド品に認定された「なまずコーラ」など、吉川市だからこそのグルメが市内の飲食店などで楽しめます。ぜひ訪れてみてくださいね。

今回は「鯰」をご紹介しました！

参考：埼玉県(https://www.pref.saitama.lg.jp/index.html)