【東京ばな奈がプロデュース】愛嬌たっぷり「いのさぶれ」誕生！旧軽井沢の森サブレ

URLをコピーしました！

東京ばな奈やねんりん家を手がける株式会社グレープストーンが、2022年7月1日(金)軽井沢に新業態スイーツショップをオープン。

『クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢』の店内に誕生。

8月4日(木)に代表作「いのさぶれ」を発売。（ソトコトオンライン編集部）

軽井沢みやげの新定番、旧軽井沢の森のスイーツ「いのさぶれ」誕生

東京ばな奈プロデュースで誕生した森のレストラン＆パティスリー『クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢』から、8月4日(木)軽井沢みやげの新定番「いのさぶれ」が新発売されます。

夏休みの軽井沢旅行や観光のすてきな手みやげに。『クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢』で過ごした忘れられない時間の思い出に。

クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢公式サイト
https://www.cressonriver.jp/

主役は森の「いのしし」。森の木の実が香ばしい、森サブレ。

「いのさぶれ」は、旧軽井沢の森をテーマに焼きあげた森のサブレ。森に暮らす大きな「いのしし」を主役にした姿がユニークで愛嬌たっぷりです。大きさは手のひらいっぱいのたっぷりサイズ。森の木の実アーモンドを香ばしく練りこんで、かすかにハーブ漂う森の香りでサクッと焼き上げました。

香ばしバターのまろやかさに隠し味のローズマリー＆ナツメグがほんのり香る「いのさぶれプレーンナッツ」。歴史あるバンホーテンココア＆稀少な炭火焙煎ショコラをそそぎ、ほのかなクローブの香りをあわせた「いのさぶれショコラナッツ」。旧軽井沢レストランらしいこだわりに満ちたリッチな美味しさが広がる２味のセットです。

旧軽井沢の森へようこそ。可愛い遊び心あふれる森の動物たちが出迎えます。

「いのさぶれ」のデザインテーマは“旧軽井沢の森と動物たち”。自然の手触りを感じるクラフトボックスに描かれているのは、『クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢』のシンボルキャラクターである「いのしし」です。大きな切り株をはさんでどんぐり将棋に興じる、なんとも愛らしいシーンが描かれています。

～episode～
いのししがどんぐり将棋を愉しむ様子は、当店誕生のルーツである絵本「クレソン・リバーサイド・ストーリー(石松彰子作)」にも登場する印象的な場面です。
※絵本は当店のほか、全国書店やオンライン書店でも販売中です。

商品概要

【商品名】いのさぶれ
【価格】4枚入777円(本体価格720円)、8枚入1,555円(本体価格1440円)、16枚入3,132円(本体価格2,900円)、24枚入缶5,400円(本体価格5,000円)
【発売日】2022年8月4日(木)
【販売店】レストラン＆パティスリー『クレソンリバーサイドストーリー旧軽井沢』
※商品の特性上配送による割れが生じる恐れがあるため、配送は承っていません。