マルシン飯店の看板メニューである天津飯。
これを目当てに行列もいとわず。また遠方からいらっしゃる客も多い、押しも押されぬ人気メニューです。

並ばずにこの絶品の天津飯を食べたい！という声も多く、それに応えるべく、今回の商品は開発されました。
通常、店舗で提供している天津飯の餡は「馬鈴薯でんぷん」を使っていますが、これを冷凍すると、再加熱した際にドロドロになってしまったり、逆に水気の多いシャバシャバの状態になってしまったのだとか。
添加物や加工でんぷんを使えば問題は解決するのですが、店舗で提供しているものと同じく安全・安心にこだわった仕上がりを追求し、加えたのは旨み成分（アミノ酸等）のみとのこと。

開発者いわく、「今までの人生でこれほど『でんぷん』と向き合ったことがない！」というこだわりぶりで、約１年の時をかけて、今回ついに商品化できることとなりました。

創業昭和52年から受け継がれる伝統の鶏ガラ・豚骨スープのコクを活かし、お客様に安全な食をという信念を貫いた商品です。

こちらの動画では、この餡を使っての美味しい天津飯の作り方が紹介されています。

天津飯以外にも、焼き飯や焼きそば、ラーメンなどにアレンジも可能なこの餡。
お取り寄せグルメとしてぜひいかがでしょうか？

名称　　　：天津飯の餡
販売開始日：2022年7月10日
価格　　　：860円（税込）※送料別途
販売店　　：マルシン飯店生餃子直売店（店頭販売は行っておりません）
URL　　　：https://marushingyouza.shop-pro.jp/

お問い合わせ
マルシン飯店生餃子直売店　　担当：高木
電話番号：075-708-3756
E-mail：info@marushinhanten.com