【かっぱ寿司で年間300万個売れてるプリン】期間限定でサイズが2倍になるキャンペーン！

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かっぱ寿司は2022年5月16日（月）〜5月22日（日）の期間限定で、かっぱ寿司全店にて「本気寿司シリーズ」“やんちゃ企画”第7弾『プレミアム丼プリン』『プレミアムホイップ丼プリン』を販売します。

かっぱ寿司にしか出来ない本気で取り組む企画の第7弾。第6弾からの流れで引き続き番外編として人気スイーツが大きくなって登場します。

かっぱ寿司の『プレミアムプリン』『プレミアムホイッププリン』は1日約8,000個以上売れる※1超大人気スイーツ。

今回のキャンペーンで提供される“丼プリン”は、そのまま丼サイズで、かっぱ寿司自慢のプリンを存分に堪能できる『プレミアムプリン』です。ただし、サイズ感もあってたくさん作る事が難しいので、一日数量限定の販売です。

〜丼プリン開発担当の想い〜カッパ・クリエイト商品開発部より

今回の“丼プリン”、実は2年前にも一度開発に着手した事がありました。しかし、大きさのあまり滑らかさを維持して固まらなかったり、店舗でのオペレーション負荷が高すぎたりと、ハードルが高く残念ながら当時は企画断念となっていました。

いつか必ずリベンジを！と思っていた中、“やんちゃ企画”第6弾で実施した『やんちゃな茶碗蒸し』での検証や導入経緯を活かし、この“丼プリン”に再チャレンジ。今回２年越しに念願の販売へと至りました！

通常サイズの『プレミアムプリン』よりも、よりじっくりと熱をかけて蒸していますので、食感が通常の『プレミアムプリン』より一層なめらかに、美味しく仕上がったと自信をもっておすすめできる仕上がりです！

ファン続出！寿司屋なのに店内で毎日手作りしています！
かっぱ寿司自慢の「プリン」ご存知ですか？
かっぱ寿司の『プレミアムプリン』275円（税込）と『プレミアムホイッププリン』275円（税込）は、あわせて年間300万個以上食べられている超人気スイーツです。（集計期間：2019年1月～12月）

【なぜ寿司屋のプリンが美味いのか】その１：絶妙ななめらか食感
かっぱ寿司のプリンは蒸して作られています。寿司屋で蒸すものと言えば『茶碗蒸し』。『茶碗蒸し』もかっぱ寿司では販売数ランキング第3位にランクインする大人気商品です。理想のとろっとなめらかな食感は『茶碗蒸し』の技術を用いた、絶妙な蒸し加減で出来上がっています。

【なぜ寿司屋のプリンが美味いのか】その2：甘すぎないけどコクのある味わい
プリンの基本的な配合は牛乳・卵・砂糖で、材料も含めとてもシンプルです。シンプルだからこそ、かっぱ寿司ではベストなブレンド比率を追求したオリジナル配合で作っています。

【なぜ寿司屋のプリンが美味いのか】その3：ほどよい苦味が引き立てる
プリンの甘みを引き立てるカラメルソースには、国産原料100%のさとうきび糖を加える事でコクをアップ。上質なキャラメルのような香ばしい味わいがよりプリンを引き立てます。