どんな味なのか、きっとカレーに合うんだろうけど食べてみないとわかりません。（ソトコトオンライン編集部）

今回、本特別展と鳥獣虫居酒屋「米とサーカス」との特別コラボで、深海の掃除屋とも呼ばれる「オオグソクムシ」を堪能できる「おいすご★グソク祭り in Sunshine City SOLARIUM」を5月3日(火・祝)～5月5日(木・祝)の期間に開催。

本特別展の会場内では「美食奇食珍食生物」を紹介する展示があり、日本や世界の一部の地域で食べられている生き物を、解説を交えながら紹介。

生体展示と実食レポートで紹介しているオオグソクムシを使ったメニューは、サンシャインシティ 専門店街アルパ3F「Sunshine City SOLARIUM」にて実際に食べられます。

サンシャイン水族館ではオリジナル商品としてオオグソクムシの粉末が入ったレトルトの「辛海カレー」を販売。本コラボでは同商品に触発された「米とサーカス」がオオグソクムシの出汁が香るスパイシーなカレーに、揚げたオオグソクムシを丸々一匹トッピングしたインパクト抜群の「米とサーカス流・辛海カレー」を開発し、期間限定で販売。（※エビ・カニアレルギーの方はご遠慮ください。）

この機会にぜひ、「おいすご★グソク祭り in Sunshine City SOLARIUM」にお越しください。

■「辛海カレー 米とサーカスVer.」調理担当 辻夢大氏のコメント
焼くことで香ばしさが増したオオグソクムシからとった出汁、粉砕した殻を油でじっくり炒めた特製オオグソクムシ香味油。ふんわりと海を感じる出汁×自家製の香味油に、数種のスパイスをあわせた米とサーカス流の「辛海カレー」

日時：5月3日（火・祝）～5月5日（木・祝）11：00～20：00
※ラストオーダー　19：00　※開催時間については変更になる場合がございます。

場所：サンシャインシティ 専門店街アルパ3F「Sunshine City SOLARIUM(サンシャインシティ ソラリウム)」
メニュー：辛海カレー 米とサーカスVer. オオグソクムシトッピング付　2,980円(各日50食)、お子様辛海カレー ベイビーシャークの唐揚げトッピング付　1,480円(各日50食) 　など

■鳥獣虫居酒屋「米とサーカス」とは…
2011年に高田馬場にオープンし、現在は渋谷PARCO店と新宿三丁目の姉妹店「パンとサーカス」の３店舗。栄養満点の天然ミート「ジビエ」＆サスティナブルで地球に優しい食材「昆虫」に注目し、美味しく楽しく多様な食文化に触れてもらうことを目指す。

所在地：東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ ワールドインポートマートビル・屋上
営業時間：9:30～21:00 ※最終入場は終了1時間前　※変更の場合あり
入場料：大人(高校生以上)2,400円、こども(小・中学生)1,200円、幼児(4才以上)700円　※変更の場合あり
問合せ先：サンシャイン水族館　03-3989-3466　https://sunshinecity.jp
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※サンシャイン水族館ではお客様に安心してご来館いただくため、新型コロナウイルス感染症拡大防止に努めております。ご来館の際には、ご理解とご協力をお願いいたします。詳しくはサンシャイン水族館  ウェブサイトをご確認ください。

※状況により、内容・スケジュールが変更になる場合があります。
※画像はイメージです。※金額はすべて税込です。

・サンシャイン水族館で特別展が開催中
・オオグソクムシがトッピングされた食べ物
・Sunshine City SOLARIUMで食べられる