神戸ミシュランビブグルマンを受賞した担担麵専門店が東京初出店『KOBE ENISHI 五反田店』

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外食産業のトータルプランニングカンパニーを親会社に持つ株式会社ぷらコミは、神戸ミシュランビブグルマンを受賞した「担担麺専門店 ENISHI』を東京に初出店します。東京第一号店となる『KOBE ENISHI 五反田店』は、3月1日（火）にオープンします。
※『KOBE ENISHI 五反田店』を東京の旗艦店とし、今後パートナー展開を行う予定です。

『KOBE ENISHI 五反田店』とは

『KOBE ENISHI 五反田店』は、神戸ミシュランビブグルマンを受賞した「担担麺専門店 ENISHI」の東京初出店となる店舗です。これまで兵庫のENISHIでは、東京の他、遠方よりわざわざお越し頂く方もおりましたが、今後は東京でも同じ味を気軽に楽しんで頂けます。

またENISHI未体験の多くの担担麺ファンの方にも、同様に東京で気軽にENISHIの味を楽しんで頂けますので、この機会にENISHIの担担麺を体感ください。

担担麵専門店 ENISHI 総本店のイメージ

※総本店店外

※総本店店内

KOBE ENISHI 五反田店のイメージ

神戸ミシュランビブグルマンを受賞した『担担麵』

『KOBE　ENISHI　五反田店』では、担担麵専門店 ENISHIで提供される多様な担担麺やサイドメニューを本店と変わらない味で提供いたします。担担麺の味は5種類あり、辛さゼロの「不辣（プーラー）」。辛さも少しならＯＫ！の「小辛」。

ENISHIで一番オススメの辛さでミシュランでも評価された「中辛」。カシューナッツペーストをプラスした若者に人気の「濃厚」。そしてENISHIの中で一番シビカラでリピート率No.1の「麻辣（マーラー）」。お好みに合わせて、先ずは自分の一杯をみつけてください。

また、この度KOBE ENISHI 五反田店ではデリバリーサービスもご用意いたします。店舗までこの機会に神戸で大人気の美味しい担担麺やサイドメニューをお召し上がりください。
※デリバリーサービスは4月1日よりご提供開始予定

KOBE ENISHI 五反田店でご提供する商品　※一部

『担担麺中辛温玉付　Dandan Noodles: Medium Spice』
【ミシュランガイド・ビブグルマン受賞の担担麺】初めてのお客様には中辛がオススメです。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに３２種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。

トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みあるある淡路島さんの玉ねぎを一気に底からかき混ぜてお召し上がり下さい。

『女性に人気！パクチー担担麺濃厚温玉付』
上から見たらパクチーしかない！！！中辛のタレをベースに毎朝作る芝麻醤（チーマージャン）を聞かせた胡麻感が濃厚な担担麺。若者に人気です。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに３２種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。

トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みあるある淡路島さんの玉ねぎを底からかき混ぜてお召し上がり下さい。

『担担麺麻辣温玉付　Dandan Noodles: Mala』
辛さとシビレ、スパイスの効いた刺激的で中毒性のある担々麺。スパイス好きにはたまらない一杯。物足りない上級者は辛さ、シビレ、増しもできます。約２０種類のスパイスを使った辣油」をベースにさらに３２種類の食材とスパイスを０．０１ｇ単位で配合させたタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平うち麺を混ぜ合わせました。