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サスティナビリティ

特集 | 有識者たちが選ぶ未来をつくる本|サスティナブル・ブックガイド

『えと菜園』代表|小島希世子さんの選書 3〜5

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3. もしも虫と話せたら

畑ではいろいろな昆虫に出合います。ハチ、アリ、バッタ……。昆虫の特性をふまえた架空の会話は、ときに人生哲学的。虫が嫌いな人も、少しは距離が縮まるかも。思いがけない視点があり、心が疲れている人にもおすすめです。
 (65352)

書籍情報
著者:須田研司監
出版社:プレジデント社
発売日:2020/8/6

4. うまい雑草、ヤバイ野草

『コトモファーム』では、雑草も土の栄養分と考え、抜くことはありません。この本では、雑草とひとくくりにしていたものにそれぞれに名前があり、歴史や特徴があることにあらためて気づきます。雑草を観察することが楽しくなります。
 (65356)

書籍情報
著者:森 昭彦
出版社:ソフトバンククリエイティブ
発売日:2011/8/17

5. 家庭菜園でできる自然農法

家庭菜園での自然農法に特化した、少しマニアックなハウツー本。自然農法の多様なやり方の紹介や野菜ごとの栽培法、こだわり農家の話、種の入手方法、プランターでの実践方法など幅広い内容です。初心者にもぴったり。
 (65360)

書籍情報
著者:野菜だより編集部編
出版社:学研プラス
発売日:2019/1/31
photographs by Yuichi Maruya text by Reiko Hisashima
記事は雑誌ソトコト2022年1月号の内容を本ウェブサイト用に調整したものです。記載されている内容は発刊当時の情報であり、本日時点での状況と異なる可能性があります。あらかじめご了承ください。

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