運営するフードガレージ(秋田市)は新店舗の特徴として、オーダーが入ってから1つ1つ手ごねで焼き上げる手ごねハンバーグや、巨大なチーズの中で仕上げるチーズリゾットなど、コロナ禍にも関わらず、外食してくれるお客様の期待以上のメニュー構成を意識しました。その他、県外遠征や海外旅行が難しくなった今、市内では中々食べる事の出来ないメニューや都市部の有名店とのコラボメニューも今後発売予定です。