『ISHIYA×厚岸蒸溜所』北海道への想いが詰まったコラボ「サクラング・ド・シャ（ウイスキー）」

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石屋製菓株式会社（札幌市西区）は、ギフト向けスイーツブランド「ISHIYA G（イシヤ・ジー）」より、北海道厚岸蒸溜所を運営する堅展実業株式会社とコラボレーションした、期間限定商品「サクラング・ド・シャ（ウイスキー）」を2021年12月13日(月)より販売開始します。

白い恋人から生まれた彩りラング・ド・シャ「サク」シリーズの期間限定フレーバーとなる「ウイスキー」。SFWSC最優秀金賞受賞の北海道・厚岸カムイウイスキー「サロルンカムイ」を配合したミルクチョコレートを、プレーンなラング・ド・シャでサンドしました。チョコレートのコクの中にウイスキーの風味を感じる、ちょっぴり大人な味わいです。

厚岸（あっけし）カムイウイスキー「サロルンカムイ」とは

厚岸蒸溜所初のシングルモルトウイスキーで、国際的な酒類コンペティションSFWSCで最優秀金賞を受賞。配合された原酒はすべて2016年製のもので、熟成樽はバーボン樽、シェリー樽、⾚ワイン樽、そしてミズナラ樽を使用している。

※2021年2月に発売し数か月で完売
※サロルンカムイとは、アイヌ語で「タンチョウ」を指し「湿地にいる神」という意味

【ISHIYA Gオンラインショップ】オープン記念！送料無料クーポンプレゼント

ISHIYA Gのオンラインショップオープンと、新商品発売を記念して、送料無料クーポンを発行しています。期　　間：2021年12月13日（月）～ 2022年1月31日（月）

※詳細はISHIYA Gオンラインショップ　 https://shop.ishiya.co.jp/ へ

「サクラング・ド・シャ（ウイスキー）」商品概要

■商品名：サクラング・ド・シャ（ウイスキー）
■発売日：2021年12月13日(月) ※無くなり次第終了
■内容量：12枚入
■販売価格：1,566円(税込)
■賞味期限：製造日から120日

厚岸蒸溜所とは

世界的に有名な「アイラモルトウイスキー」が製造されているスコットランド、アイラ島に似た風土を持つ北海道厚岸で、2013年から試験熟成を開始した蒸溜所。「スコットランドの伝統的な製法で、アイラモルトのようなウイスキーを造りたい」という想いから、設備はスコットランドのフォーサイス社製のものを導入。アイラ島のウイスキー造りと同様、泥炭（ピート）層を通った水を仕込み水に用い、冷涼で湿潤、そして海風が当たる場所「厚岸」で、日本はもちろん、ヨーロッパをはじめとする世界の国々でも認められるようなウイスキーづくりを目指しています。