トレンドのあんバターをもちもちの福井銘菓・羽二重餅で包んだ絶妙チーズスイーツ！

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菓子製造販売を行う株式会社MACRO（福井県福井市）は、MACROが運営するチーズ料理専門店「RUNNY CHEESE」より、やらかな食感の福井銘菓・羽二重餅や福井の地酒と、トレンドのあんバターサンドが織りなす絶妙チーズスイーツ『羽二重餡バタークリームチーズサンド』が登場。2022年1月17日（月）までMakuakeにて販売します。

開発背景

福井県発祥、120年間愛される伝統和菓子「羽二重餅(はぶたえもち)」の魅力をもっと全国の方に知ってもらいたい！そんな想いで、幅広い世代の方に楽しんでいただけるスイーツを開発しました！トレンドの餡バターサンドで羽二重餅を包んだ、味も見た目も新しい、大満足の逸品です。

特徴

（1）ふわりと軽いバタークリームと、もちもちの羽二重餅の食感がクセになる！

羽二重餡バタークリームチーズサンドの魅力は、約4センチものボリューミィな厚み！食べ応えはしっかり感じつつも、中に挟むバタークリームは空気を含ませふわりと仕上げています。だから、女性や小さなお子様でも最後までペロリと食べられちゃいます。

（2）しっとりチーズ入りクッキー生地には、絶妙な塩気をプラス！

中身を両方からサンドするのは、ほんのり塩気の効いたチーズ入りクッキーです。バタークリームや羽二重餅となじむように、しっとりとした食感に仕上げました。「餡バターと、チーズクッキーと、お餅の組み合わせって、一体どんな味？」そんなふうに思ったあなたにこそ、この絶妙な甘じょっぱさを味わっていただきたいです。

（3）小豆の味と香りを引き出した特製あんこは、素朴な甘さが優しい

餡バターサンドのもう一つの主役とも言えるあんこは、専門の職人がこの商品に合わせて甘みを調節し、丁寧に炊き上げました。素朴な甘さと小豆の香りが、和菓子と洋菓子の味わいをそれぞれ引き立たせる「バランス役」に！また、隠し味として福井の地酒(黒龍・九頭龍の大吟醸)を練りこみ、鼻に抜ける奥深い香りをプラスしています。新しいけど、どこか懐かしい。そんな、ほっとするスイーツタイムをお届けします。

※加熱してアルコールは飛ばしてあります。そのままお召し上がりいただけます。

商品断面

商品写真

製造工程

リターンについて

5,500円：【早割20】羽二重餡バタークリームチーズサンド10個セット
6,300円：【早割10】羽二重餡バタークリームチーズサンド5個＆羽二重光絹チーズケーキセット
6,500円：羽二重餡バタークリームチーズサンド5個＆5種アソートバタークリームチーズサンド
30,000円：【サブスク定期便】5か月間毎月届く　選べるチーズケーキ＆5種アソートバターサンド