☑ 有機ブドウ100%使用のサステイナブルワイン
カヴァの産地スペイン・ペネデスで「バイオダイナミック農法」（※1）とよばれる有機農法で栽培したブドウを使用。

☑ 有機ブドウ100%使用のサステイナブルワイン
カヴァの産地スペイン・ペネデスで「バイオダイナミック農法」（※1）とよばれる有機農法で栽培したブドウを使用。

☑ 高品質低コストで驚異のコストパフォーマンス
¥3,960（税込）/本のリーズナブルなコストで提供。さらに12/25までの限定で半額¥1,980で提供。

私たち富士山ワイナリーは、甲州種のブドウから日本料理を魅き立て楽しめる、世界クラスのスパークリングワインとスティルワインの提供をおこなっています。

そして自然環境だけでなく人的資源も含めた、農業・経済活動が共存していくサスティナブルな活動を目指しています。今回同じ想いを持ち、世界で活動するスペインの「ホルヘ・オルドニェス氏」との縁があり、このスパークリングワインを日本へ紹介することが実現しました。

ワイン評論家の世界権威「ロバート・M・パーカー氏」をはじめ、世界レベルの評論家（※3）が絶賛するワインを是非年末のクリスマスシーズンをはじめとし多くの人に体験していただきたいと思います。

※1「バイオダイナミック農法」について
「科学的な肥料を一切使用しない」「動物との共生を図る」「天体と植物を調和させる」、このように生態系のバランスをとりながら人工物は使わず、自然が元々もっているポテンシャルを引き出すエネルギーが循環するエコロジーかつサステイナブル（持続可能）農法を採用。

「Vins EL Crep」はスペイン、ペネデスの地で4家族共同で何年にも渡り、ブドウ園とワイナリーを運営しています。

1.「ロバート・M・パーカー・Jr.」評価 88ポイント
世界中から最も注目されるワイン評論家。パーカーポイントと呼ばれる採点で知られ、ワインの価格に囚われない評価姿勢で支持を集める。85点以上が本当に良いワインと評価されその割合は世界中のワインの中で僅か1%となる。

2.「ジェームズ・サックリン」評価 90ポイント
「ワイン・スペクテイター」の元副編集長で世界的なワイン評論家。

3.「ヴィノス」評価 90ポイント​
現在のアメリカの有料ワインサイトにおいてダントツの影響力を持つ。

生産国/生産者：スペイン ベネデス / Vins EL Cep
ブドウ品種：チャレッロ40%、マカベオ40%、バレリャーダ20%
味わい：柑橘類の風味を帯びた泡があり、キリッとした酸味と見事なピュアさが感じられる軽快な味わい。
フードペアリング：フライドチキン、生ハム、パエリア
アルコール度数：10.5%
価格：¥3,960（税込）　※12/25までの限定で半額¥1,980（税込）
販売場所：　富士山ワイナリー オンラインショップ