株式会社seedが販売する国産素材、オーガニック、NON-GMO、無添加等、身体にも地球にも優しい素材を使って焼き上げたエシカルスイーツが2021年10月13日～10月18日に、阪急百貨店うめだ本店にて開催された『阪急ケーキショー2021』のテーマ「食の未来を支えるケーキ」で紹介されました。
目次
食の未来を支えるケーキ
紹介されたのは、国産クリームチーズ、オーガニック米の米粉、NON-GMOの飼料で育てた国内鶏卵、種子島産の粗糖などフードマイレージを意識して徹底的に国産材料にこだわり焼き上げたチーズケーキと、少しのキズや熟しすぎという理由で味はA品とほとんど差がないのに廃棄される、国内エシカルフルーツとコラボしたスイーツです。
seedは創業2002年より、企業理念「美味しい笑顔一人一人の幸せを創造します」の実現のために、子供でも安心して食べられる美味しいチーズケーキを作り続けています。
seedが取り上げられたメディア
・2020年 日経新聞「NIKKEI魂の声～2030年に残したい企業～」に選ばれる
・2021年10月 朝日放送テレビ「キャスト – CAST-」で紹介
・2020年 日経新聞「NIKKEI魂の声～2030年に残したい企業～」に選ばれる
・2021年10月 朝日放送テレビ「キャスト – CAST-」で紹介
阪急ケーキショー2021での販売ラインナップ
レイヤーチーズケーキ～林檎とキャラメル～
原材料：生クリーム、クリームチーズ、砂糖(粗糖)、りんごジュース、りんご、米粉、卵、バター、有機レモン果汁、パルメザンチーズ、食塩
レイヤーチーズケーキ～林檎とキャラメル～
レイヤーチーズケーキ～オーガニックコーヒー～
原材料：生クリーム、クリームチーズ、有機コーヒー、砂糖(粗糖)、卵、米粉、バター、パルメザンチーズ、有機ココア、食塩
レイヤーチーズケーキ～オーガニックコーヒー～
ラム酒香る～大人のエシカル無花果チーズケーキ～
原材料：クリームチーズ(国内産)、卵、いちじく、生クリーム、砂糖(粗糖)、パルメザンチーズ、ラム酒、米粉
ラム酒香る～大人のエシカル無花果チーズケーキ～
オーガニックバナナのスフレチーズケーキ～生キャラメルクリーム仕立て～
原材料：生クリーム、クリームチーズ(国内産)、有機バナナ、卵、砂糖(粗糖)、牛乳、米粉、有機レモン果汁、甘酒、バター、食塩
オーガニックバナナのスフレチーズケーキ～生キャラメルクリーム仕立て～
☆オンラインショップで購入できます(数量限定) URL→ https://eseed.theshop.jp/
