■日程：11月27日(土)13:30～
■テーマ：お家で手作り!定番のおせち7種!!
■定員：20名（先着順となります）
■メニュー：
①『栗きんとん』子どもも大好き、栗きんとんです。
②『紅白なます』大根と人参で作るおめでたいなますです。
③『田作り』酒の肴にぴったり、ごまめで作る田作りです。
④『叩きごぼう』ごまをたっぷりと入れた叩きごぼうです。
⑤『だし巻き卵』淡口醤油とだしで作る京風のだし巻き卵です。
※事前にだしの取り方の動画をお送りいたします。
⑥『寄せ煮』縁起のよい食材をたっぷりと入れたお煮しめです。
⑦『黒豆』しわの寄らない、おいしい炊き方をお教えします。
※事前に黒豆の戻し方の動画をお送りします。
■受講料：2500円（税込）
■特典①：特別講座につき、レッスン前に『だしの取り方』『黒豆の戻し方』動画･レシピをお送りします！
■特典②：家庭で味比べ♪キッコーマン特製のお醤油サンプルプレゼント（だししょうゆ、昆布しょうゆ、牡蛎しょうゆ等）

コロナの影響でおうち時間・おうちごはんが増えた方、おうちで料理やお菓子・パン作りをしてみたいという方に向けて、オンラインクッキングを開催しています。Zoomを使用して、 自宅にいながらラ ・ キャリエールの講師によるレッスンをご受講いただけます。 パソコン ・ スマートフォン ・ タブレットがあればどなたでも簡単にご参加が可能です。

【開催予定のオンラインクッキング】
■テーマ：大人な味わいのタルトタタンとリンゴのコンポート
■日程：11月4日（木）13:30～

■メニュー：
①タルトタタン
リンゴをふんだんに使った、定番のスイーツです。難しそうに見えて、お家でも上手に作ることができます。

②リンゴのコンポート(赤ワイン煮)
大人な味わい、赤ワインを使ったコンポートです。他のフルーツでも美味しく、アレンジにより別のスイーツにもなる作り置きの1品です。

■受講料：1000円（税込）

1Dayレッスンはお料理・お菓子・パンの1日限定レッスン。季節や流行に合わせて、その都度、メニューを考案します。それに合わせて、コラボした企業様の商品などを使用したメニュー作成し講習会を実施することが可能です。

代表者：校長 田中幹人
所在地：〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
ラ・キャリエールクッキングスクール
アクセス：
・京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」すぐ
・京都市営バス「河原町三条」および京都バス「河原町御池」すぐ
・京阪本線「三条」から徒歩5分
・阪急京都本線「京都河原町」から徒歩10分