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静岡県川根本町の希少茶葉を使用したロールケーキ・パフェ|CRAFT TEA 新宿マルイ本館

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​お茶と観光の町、川根本町(静岡県)発のクラフト日本茶専門店「CRAFT TEA」を運営する株式会社クラフト・ティー(静岡県榛原郡川根本町)は、直営店「CRAFT TEA 新宿マルイ本館」において、「川根茶パフェ」と「川根茶畑ロールケーキ」のスイーツ2種を、2021年10月18日(月)より販売します。また2021年10月24日(日)までの間に応募した方から抽選で10名様に、「川根茶畑ロールケーキ」が当たるキャンペーンを開催します。

目次

日本屈指の銘茶「川根茶」を使用

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クラフト・ティーが本社を構える川根本町(静岡県)は、令和2年に開催された第74回全国茶品評会で産地賞を受賞し、個人賞でも1位を獲得するほどのお茶の産地で、銘茶「川根茶」として古くから全国に知られていました。
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銘茶「川根茶」のおいしさを十分に感じてもらえるスイーツを開発しようと、2021年5月に川根銘茶プロジェクトを立ち上げ、川根高校生と、日本茶ブランドCRAFT TEA、スイーツ開発のプロフェッショナル及び地元自治体・企業がタッグを組んで、商品開発に取り組んできました。

そして出来上がったのが、今回発売する「川根茶畑ロールケーキ」と「川根茶パフェ」です。ぜひ、銘茶「川根茶」を贅沢に使った新感覚のスイーツをお楽しみください。

「川根茶畑ロールケーキ」商品概要

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販売価格:3,500円(税込)/10月18日(月)に、CRAFT TEA新宿マルイ本館の店頭で販売を開始し、今後はCRAFT TEAのオンラインストア(※2)での販売も予定しています。
外には、香り高く美しい色合いの煎茶をたっぷりまとわせ、新緑の茶畑を再現しました。箱をあけると、高地ならではの厳しい寒暖差、比較的長い日照時間、大井川の川霧、そして南アルプスから吹く風に育てられた、川根茶の爽やかさを感じさせる香気が広がります。

生地の中には、「川根本町ゆず(※1)」の香り漂うマスカルポーネチーズクリームをたっぷりと巻き込みました。この「川根本町ゆず」は、果皮が厚く香りがよい特徴を持ちます。日本茶とゆずの香り高い味わいが交差する、上品な味わいの「大人のロールケーキ」です。

「川根茶パフェ」商品概要

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販売価格:850円(税込)/10月18日(月)より、CRAFT TEA新宿マルイ本館にて提供を開始します。
川根茶パフェは、繊細な川根茶の香りと、濃厚な味わいが溶けあうCRAFT TEAオリジナルパフェです。

川根茶は淡くて旨みが強く、繊細な味が特徴です。その川根茶の中でも、ボディが強い希少品種「山のいぶき」をたっぷりと使用しました。パフェの素材には、この「山のいぶき」に相性の良いチーズやクリームを厳選しました

「山のいぶき」の特徴を最大限に引き出した、甘さ控え目の上品な味わいのパフェをお楽しみください。

「川根茶畑ロールケーキ」プレゼントキャンペーン概要

■内容
キャンペーンに応募した方から抽選で10名様に「川根茶畑ロールケーキ」をプレゼントします。商品は、郵送でお届けします。

■応募方法
以下2点を実施することで、キャンペーンに応募することができます。
(1)CRAFT TEAオフィシャルInstagramアカウント(@crafttea_official)を「フォロー」
(2)下記キャンペーン応募用投稿に「いいね」
https://www.instagram.com/p/CVAkdLfhWMT/

■応募期間
2021年10月15日(金)〜2021年10月24日(日)

■当選のお知らせ方法
10月29日(金)までに、当選者のInstagramアカウントにCRAFT TEAオフィシャルアカウント(@crafttea_official)よりDMにてお知らせします。

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