「台北餃子 張記」の大阪2店舗（ホワイティうめだ店／茶屋町店）で、「癖になる夏のスタミナランチ【皿台北】」を6/1から販売開始しています。休業要請で販売開始からわずか3日で食べられなくなった、幻の関西初「皿台北（サラタイペイ）」。そのクセになる味をやっとお届けできます。

皿台北とは？

自家製の秘伝の醤油ダレと薬膳スパイスで、じっくりトロトロに煮込んだチャーシューと、シャキシャキもやしと絶妙な火力で炒めた青ニラの食感がたまらない関西初の「台湾チャーシューまぜ焼きそば」。ニンニクと唐辛子の旨味＆ピリ辛台湾スパイスのオリジナルソースで絡めて食べれば、この一皿で台湾・台北が感じられます。暑い夏に癖になるスタミナ満点の一品です。

皿台北定食 979円（税込）／平日・土日祝問わず 11:00-15:00

皿台北（台湾チャーシューまぜ焼きそば）＋ 台湾小菜2種 ＋ スープ

【トッピング】
・追いチャーシュー 1枚 220円(税込)
・目玉焼き 110円(税込)
・パクチー 110円(税込)

台北餃子 張記

台湾・台北の西門近くの路地裏に佇む地元の人たちから愛されている「張記鍋貼牛肉麺」。そこで出会った本場の「台北餃子」に惚れ込んだ日本の中華料理人が店主の張さんの元へ幾度となく足を運び、修業し、2019年12月に日本初上陸しました。現在では大阪2店舗、東京2店舗まで拡大しています。

特徴的な餃子は日本の餃子と違い、ニンニクを一切使用してないので匂いも気になりません。黄ニラを使用しているので旨味はたっぷり。皮目もパリっとモチモチの食感が楽しめます。「朝起きた瞬間から食べたくなる」「食べても食べても飽きの来ない」、今までの餃子の概念を覆す新感覚餃子です。

名物！張さんの鍋貼 焼棒餃子
5個 319円（税込） ／10個 638円（税込）

名物！張さんのあっさり水餃子
5個 429円（税込）／10個 858円（税込）

蒸篭で蒸しあげた自家製台湾焼売（茶屋町店限定）
2個 253円（税込）

店舗概要

台北餃子 張記 ホワイティうめだ店

住所：大阪市北区堂山町梅田地下街3‐3 ホワイティうめだNOMOKAゾーン
営業時間：行政の要請に応じて営業時間を変更する場合があります

平日ランチは11:00-15:00／ディナーは17:00-23:00
土日祝は11:00-23:00終日単品メニュー

台北餃子 張記 梅田茶屋町店

住所：大阪市北区茶屋町13-10
営業時間：行政の要請に応じ、営業時間を変更する場合がございます

平日ランチは11:00-15:00／ディナーは17:00-23:00
土日祝は11:00-23:00の終日単品メニュー