南越谷ラクーン1階｜山梨の人気ラーメン店「まぐちゃんラーメン」が期間限定出店！

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国内最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」で2回出店した山梨（南アルプス市）の人気店「まぐちゃんラーメン」が南越谷ラクーンに登場。SNSなどで地元の人気店。南アルプス市ではグルメサイトやラーメンサイトで1位を獲得。県内に2号店をオープンしたばかりで勢いのあるお店。東京ラーメンショーにおいても人気だった「まぐちゃんラーメン」が初の関東進出。南越谷ラクーン1階に9月11日（土）オープンします！（4カ月限定出店！）

山梨の人気ラーメンが南越谷ラクーンに登場

「東京ラーメンショー実行委員会」監修の『東京ラーメンショーセレクション　極み麺』。好評の「楽園タウン池袋」に続き、首都圏第２弾として「南越谷ラクーン」1階に登場。池袋同様、「東京ラーメンショー」で活躍した「ご当地ラーメン」「ご当人ラーメン」を出店しています。

第一弾は仙台の「麺屋政宗」。半年間の契約期間終了に伴い、第二弾として山梨（南アルプス市）の「まぐちゃんラーメン」に決定。煮干しをウリにしており、片口イワシ、燻製平子節、烏賊節などを大量に使用し、独特の製法で引き出されたうま味たっぷりの魚介スープ。今回はもちろん煮干しがベースで「あっさり煮干し」と「濃厚煮干し」を二本柱に、厳選した煮干しをたっぷり使ったメニュー構成。「濃厚煮干し」はつけ麺も用意。味玉やチャーシュー、海苔など具沢山の「全部のせ」もすべてのメニューに用意。また越谷店限定メニューも準備。東京ラーメンショー出店時に創作したメニューをバージョンアップした「甲州味噌玉ラーメン」。あっさり煮干しのスープをベースに、山梨で150年以上の歴史がある甲州みその老舗「五味醤油」の味噌を始め、数種類の味噌をブレンドした『味噌玉』を溶かしながら味の変化を楽しむ味噌ラーメン。静岡県の「とき味噌ラーメン」をリスペクトし、ピリ辛でコクのある甲州オリジナル味噌ラーメンに仕上げました。

ラーメンイベント会場で食べられなかった方、会場で食べたけどもう一度食べたい方、より多くの皆様に食べていただけますよう、よろしくお願いします。