株式会社マルト平尼子店(福島県いわき市)にて、地元の老舗乳業メーカーである「木村ミルクプラント株式会社」のパスチャライズ牛乳をオリジナル配合して作り上げるソフトクリーム「ズバソフ」(ズバ抜けて美味しいソフトクリームの略称)の新作を8月7日より期間限定で新発売します。新作も果物選任バイヤーが厳選した果物を使用し開発しました。福島県いわき市の魅力を感じながら、旬の果物と地元(いわき市)が愛する牛乳を使用したソフトクリームをご賞味ください。
新作商品紹介(2021年8月7日~期間限定)
既存商品紹介(~期間限定)
素材提供社のご紹介:代表取締役 木村謹一郎 氏【木村ミルクプラント株式会社】
●パスチャライズ牛乳とは…
木村牛乳の最大の特徴は、殺菌方法。
大手メーカーの多くは、超高温(120℃以上で1~3秒間)による短時間殺菌を行っています。この製法は効率よく製品を作ることができる反面、あまりの高温のため、栄養分や体に良い菌までをも破壊してしまいます。木村ミルクプラントではパスチャライザーと言う特殊な釜を用い、牛乳にやさしい温度(85℃で15分間)でゆっくり殺菌。これがパスチャライズ製法。手間をかけ真心をこめ、牛乳本来のコクと風味と味わいを保っています。また、栄養分もそのままに、おいしい牛乳に仕上げました。木村ミルクは、安全・安心はもちろん、おいしさにこだわっています。
所在地:〒970-0101福島県いわき市平下神谷字宿135