空輸×産地直送ECで一次生産者応援に取り組む株式会社3rd compassは、マックスバリュ関東株式会社内店舗にて、サードコンパスが共同運営している「ひろしまーとBUCHI(※1)」の参画生産者の協力のもと、産地食材をANA空輸便や陸送便を用いた販売実証を千葉県内2店舗で期間限定販売します。

有限会社二明商店（岐阜県土岐市）は、『Re-食器の普及と、お客様が食器を選ぶ際の選択肢を増やすこと』を目的として使用済み陶磁器が20％含まれた美濃焼のリサイクル食器「Re-食器」の新シリーズを、2021年12月9日(木)から二明商店の公式ECサイトで販売開始します。

福島市では、12月上旬より首都圏女性をメインターゲットに、「ちょうどいい旅、ふくしまステイ。」と銘打った､スローな旅のスタイルを提案する観光プロモーションを開始します。「ちょうどいい旅」の例：「かけ流し温泉に入ったあとは果樹園直営のカフェでスイーツはいかが？」

山形県かみのやま温泉の旅館、日本の宿古窯のグループである株式会社YSコーポレーションは、運営する山形県初のプリン専門店「山形プリン」から、上山市ラ・フランスセレクションで最優秀賞を受賞したラ・フランスを使用したカフェ新メニュー「キャラメロクラウン」を本日12月1日から販売開始します。

井村屋株式会社（三重県津市）は、チルドの新商品として 『美し豆腐　LONG SHELF LIFE 180』 を2021年12月3日(金)より全国・海外にて発売します。

香川県では、毎年恒例の「全国年明けうどん大会」を、今年も令和3年12月4日(土)と5日(日)の2日間にわたり開催します。香川県発祥の新しい食文化「年明けうどん」を多くの人に知ってもらうことを目的に、全国15道府県から19のご当地うどんが集まり、紅い一品を添えた「年明けうどん」を提供する『うどんの祭典』です。今回は新型コロナウイルス感染防止対策を徹底しての開催となるため、1日6回(60分間)の入れ替え制とし、インターネットによる事前予約が必要となります。(12月3日まで)

昭和30年創業の「横濱一品香」を運営する株式会社一品香（神奈川県横浜市）は、横濱たんめん発祥の店、「横濱一品香」において、2021年12月3日（金）より、冬季限定商品「鴨ねぎ麹味噌たんめん」「鴨ねぎ麹辛味噌たんめん」の販売を開始します。しっとり柔らかな自家製の合鴨チャーシューを使用し、米麹を加えた特製味噌で仕上げた旨味あふれる一杯です。

株式会社グリーンハウスフーズの展開する「おかゆと麺の店 粥餐庁（かゆさんちん）」が、1月7日の人日（じんじつ）の節句に合わせてお客様にご提供してきた本格中華の七草粥。一年の無病息災を祈願する日本の伝統をおうち時間にいつでもお手軽にお楽しみいただけるよう、2食セットの“レトルト七草粥セット”を店頭のほか、全国でお買い求めいただけるオンラインショップで12月1日（水）から先行販売します。また、毎年各店舗で大変ご好評をいただいている本格中華粥「ほっくり大根と七草のおかゆ」は、2022年1月7日（金）から9日（日）までの3日間、全店にて数量限定で販売します。

島根県のアンテナショップ「日比谷しまね館」(日比谷シャンテ地下1階)が、まだ知られていない島根の魅力を全4回にわたってナビゲートするオンラインイベントを開催します。

菓子製造販売の株式会社東海寿（愛知県名古屋市）は、主力商品「小倉トーストラングドシャ」発売10周年を記念し、2021年12月1日(水)から「小倉トーストチーズケーキ」を販売いたします。同商品は小倉トーストそのもののユニークな見た目に、素材にこだわったふんわり食感の濃厚なチーズケーキで、当社インターネットショップの他、新東名高速道路の岡崎サービスエリアで販売を開始します。また、名古屋駅の「ギフトキヨスク名古屋店」でも12月22日(水)より5日間の期間限定販売を行います。