魚沼産コシヒカリなどが全国的に有名で、日本一の米どころとして知られる新潟県ですが、大阪の関西弁や青森の津軽弁のように新潟県にも方言があるのはご存じでしょうか？ 実は新潟弁はイントネーションや語尾の違いもさることながら、単語レベルで字面から連想される意味とは全く異なる意外な言葉も存在します。そんな新潟弁の言葉の中から県内の学校でよく使われている、他の県の方々からは「何それ、どういう意味？」とツッコミが入りそうな単語を新潟出身のローカルライターが紹介します。

“粉もん”といえば、やっぱり大阪！しかし名古屋にも、独自の粉物文化が存在するのを知っていますか？ワンハンドで食べる“名古屋流”お好み焼きに、ソースではなくしょうゆ味の“名古屋流”たこ焼き。なぜこのような食文化が根付いたのか、その発祥の謎に迫ります。