旅の楽しみといえばグルメ。その土地ならではの食を通して、地域の雰囲気を味わうのは旅の醍醐味です。今回紹介するのは、神奈川県横須賀市のご当地グルメバーガー「ヨコスカネイビーバーガー(YOKOSUKA NAVY BURGER)」。アメリカのような雰囲気が漂う港町で、本格的な味わいを楽しめるボリュームたっぷりなハンバーガーを食べてきました。訪れたのは横須賀ドブ板通りの人気バーガー店「TSUNAMI」。神奈川でおいしいハンバーガーを食べたい人は、ぜひチェックしてみてください。
神奈川のハンバーガー・ヨコスカネイビーバーガーとは?
実は、横須賀はハンバーガー発祥の地の1つだといわれています。1940年代後半に、汐入駅近くのEMクラブにてジャズの演奏とともに提供されていました。チェーン店などにみられる様々なソースや材料を使ったハンバーガーとは異なり、食材を活かした奥深い味わいがヨコスカネイビーバーガーの魅力。さらに、フレッシュでボリュームたっぷりな点も特徴的です。
パテは、赤身の多い牛肉100%を使います。素材本来の味わいを引き立てるべく、シンプルな方法で調理。オニオンやトマトを乗せて、好みでケチャップやマスタードをかけるのがスタンダードな食べ方です。
神奈川県横須賀市、アメリカっぽさが溶け込んだ潮風が香る港町
海を見渡せば潜水艦や戦艦を遠巻きに眺められ、日常的にアメリカを感じられる雰囲気が人気です。
観光地として人気の高いストリート「ドブ板通り」には、アメリカンダイナーや横須賀名物「スカジャン」の専門店、アメカジや軍ものの衣服を扱う古着店が軒を連ね、アメリカの文化を様々なカタチで楽しみたい観光客が集まります。
ヨコスカネイビーバーガーを楽しめる食べログ百名店にも選ばれたお店「TSUNAMI」
神奈川でおすすめしたいハンバーガーは、食べログ百名店にも選ばれたレストラン「TSUNAMI」。人気の秘訣は味もさることながら、「THEアメリカ」を感じられるド迫力のハンバーガーが魅力です。ヨコスカネイビーバーガーだけではなく、同様に「横須賀三大グルメ」に含まれる海軍カレーやチェリーチーズケーキも堪能できます。
これでも十分すぎる迫力・ロナルドレーガンバーガー(R)
TSUNAMIでは、厳選された上質な牛肉を使用しています。直火焼きグリラーにて焼き上げたヨコスカネイビーバーガーは、一度食べたらクセになるおいしさが魅力です。こだわりのバンズは、溶岩窯で焼いています。
今回は、思い切って「ロナルドレーガンバーガー(R)」を注文。食品サンプルを見たうえで、食べきれるか不安を抱きつつも待ち受けていると……。
手に持って食べることを早々に諦め、ナイフでカットイン……。
肉厚なパテを中心にトマト、レタス、ベーコンにふっくらバンズとチーズのドレスで、濃厚かつ重厚な味わいが口いっぱいに広がります。食べきれるかどうか、一瞬、怯みましたが……。
大好きなハンバーガーを、一生分食べたような気分で大満足。横須賀観光の忘れられない思い出になりました。
神奈川のご当地ハンバーガーを食べてみよう
というわけで港町・横須賀、またお邪魔します。
(今度はスカジャンを買いにきます!)
【店舗データ】
TSUNAMI
住所:神奈川県横須賀市本町2-1-9 飯田ビル1F
電話番号:046-827-1949
営業時間:11時~22時(L.O.21時)
2F:L.O.22:00(金・土・祝前日)
定休日:1月1日