神奈川のおいしいハンバーガー「ヨコスカネイビーバーガー」とは?横須賀・TSUNAMIで実食

神奈川のおいしいハンバーガー「ヨコスカネイビーバーガー」とは?横須賀・TSUNAMIで実食

2022.04.21

旅の楽しみといえばグルメ。その土地ならではの食を通して、地域の雰囲気を味わうのは旅の醍醐味です。今回紹介するのは、神奈川県横須賀市のご当地グルメバーガー「ヨコスカネイビーバーガー(YOKOSUKA NAVY BURGER)」。アメリカのような雰囲気が漂う港町で、本格的な味わいを楽しめるボリュームたっぷりなハンバーガーを食べてきました。訪れたのは横須賀ドブ板通りの人気バーガー店「TSUNAMI」。神奈川でおいしいハンバーガーを食べたい人は、ぜひチェックしてみてください。

神奈川のハンバーガー・ヨコスカネイビーバーガーとは?

ネイビーバーガー
提供:写真AC

ヨコスカネイビーバーガーは、米海軍に伝わるハンバーガーです。米横須賀基地と横須賀市の友好関係の象徴として、2008年に米横須賀基地の米海軍司令官から横須賀市長へ「ネイビーバーガー」のレシピが贈呈されました。現在は、横須賀のご当地グルメとして広く親しまれています。

実は、横須賀はハンバーガー発祥の地の1つだといわれています。1940年代後半に、汐入駅近くのEMクラブにてジャズの演奏とともに提供されていました。チェーン店などにみられる様々なソースや材料を使ったハンバーガーとは異なり、食材を活かした奥深い味わいがヨコスカネイビーバーガーの魅力。さらに、フレッシュでボリュームたっぷりな点も特徴的です。

パテは、赤身の多い牛肉100%を使います。素材本来の味わいを引き立てるべく、シンプルな方法で調理。オニオンやトマトを乗せて、好みでケチャップやマスタードをかけるのがスタンダードな食べ方です。

神奈川県横須賀市、アメリカっぽさが溶け込んだ潮風が香る港町

海側から眺めた横須賀の街

神奈川県横須賀市といえば、米海軍基地と海上自衛隊の基地で有名な港町。基地から最も近い京急線・汐入駅周辺を歩けば自然とネイティブな英語が聞こえてきます。

海を見渡せば潜水艦や戦艦を遠巻きに眺められ、日常的にアメリカを感じられる雰囲気が人気です。

観光地として人気の高いストリート「ドブ板通り」には、アメリカンダイナーや横須賀名物「スカジャン」の専門店、アメカジや軍ものの衣服を扱う古着店が軒を連ね、アメリカの文化を様々なカタチで楽しみたい観光客が集まります。

ヨコスカネイビーバーガーを楽しめる食べログ百名店にも選ばれたお店「TSUNAMI」

開店直後から観光客でにぎわうTSUNAMI

米海軍と海上自衛隊の港町ということもあり、街の食文化にもアメリカが溶け込んでいます。特に有名なのがド迫力で食いでのあるグルメバーガー。観光客に人気の「​​どぶ板通り」には、ヨコスカネイビーバーガーをアピールするダイナー、食堂が点在しています。

神奈川でおすすめしたいハンバーガーは、食べログ百名店にも選ばれたレストラン「TSUNAMI」。人気の秘訣は味もさることながら、「THEアメリカ」を感じられるド迫力のハンバーガーが魅力です。ヨコスカネイビーバーガーだけではなく、同様に「横須賀三大グルメ」に含まれる海軍カレーやチェリーチーズケーキも堪能できます。

写真はジョージワシントンバーガー

これでも十分すぎる迫力・ロナルドレーガンバーガー(R)

TSUNAMIで相まみえたのは、お店イチオシのハンバーガー「ロナルドレーガンバーガー(R)」。ほかにも「トランプ」や「オバマ」、「ジョージワシントン」など、歴代米国大統領の名を冠したものや、テリヤキバーガーのような一般的なメニューも用意されていました。

TSUNAMIでは、厳選された上質な牛肉を使用しています。直火焼きグリラーにて焼き上げたヨコスカネイビーバーガーは、一度食べたらクセになるおいしさが魅力です。こだわりのバンズは、溶岩窯で焼いています。

今回は、思い切って「ロナルドレーガンバーガー(R)」を注文。食品サンプルを見たうえで、食べきれるか不安を抱きつつも待ち受けていると……。

デカい!チーズが溢れ出ています。

手に持って食べることを早々に諦め、ナイフでカットイン……。

中身はおいしい具材の密状態。

肉厚なパテを中心にトマト、レタス、ベーコンにふっくらバンズとチーズのドレスで、濃厚かつ重厚な味わいが口いっぱいに広がります。食べきれるかどうか、一瞬、怯みましたが……。

無事に完食。

大好きなハンバーガーを、一生分食べたような気分で大満足。横須賀観光の忘れられない思い出になりました。

神奈川のご当地ハンバーガーを食べてみよう

ローカルには、普段味わえないユニークなグルメがたくさんあります。忘れられないグルメの味が、その街を思い出させてくれます。自分と地域の接点を作り、また訪れる理由ができるのもローカルグルメの魅力です。神奈川県のハンバーガー・ヨコスカネイビーバーガーが気になった人は、ぜひ訪れてみてください。

というわけで港町・横須賀、またお邪魔します。

(今度はスカジャンを買いにきます!)

【店舗データ】
TSUNAMI
住所:神奈川県横須賀市本町2-1-9 飯田ビル1F 

電話番号:046-827-1949
営業時間:11時~22時(L.O.21時)
     2F:L.O.22:00(金・土・祝前日)
定休日:1月1日