群馬県高崎市にある行列の絶えない人気店一発ラーメンはしご屋高崎店。その名前からも想像できるように、一発ラーメンはだるまのように七転び八起きできるような元気を与えてくれるボリューム・スタミナともに満点の看板メニュー。ラーメンマニアの筆者がだるまの街高崎で味わう熱々のスタミナ満点ラーメンをご紹介します。
目次
高崎市は日本屈指のだるまの街
一発ラーメンはしご屋があるのは群馬県高崎市で前橋市につぐ群馬の中核的存在の町。そんな高崎市が全国に誇るものの一つとして高崎だるまがあります。大きな特徴は眉毛に鶴とひげには亀があしらわれ縁起幸福の象徴、古くより親しまれています。
赤いだるまには厄除け、家内安全、商売繁盛などのご利益、白いだるまもあり幸福を呼び寄せるご利益があるとされ、婚礼などに使われることが多いのですよ。
また市内には縁起だるま発祥の寺少林山もあり多くの参拝客や観光客で賑わう人気パワースポットです。
そして今回ご紹介するはしご屋のラーメンは高崎だるまのように七転び八起きできるほどスタミナとボリューム満点のラーメンなのです。
はしご屋高崎店の店舗と歴史
はしご屋は前橋市の本店と高崎店と2つの店舗を展開する群馬の人気ラーメン店。
高崎店の店構えがこちらで昭和レトロな雰囲気が漂います。エントランスには幸福を運んでくれそうな仏像が出迎えてくれます。
中に入るとカウンターとテーブル席があるので、さまざまなシチュエーションで食事を楽しめますよ。
創業昭和30年に先代が前橋市総社町で開業したたかはし食堂の味を継ぎ、今でも街の人々に愛されるはしご屋ラーメン。本店と高崎店があり、店舗限定のメニューもあります。
店内の要所要所にユーモアあふれる張り紙があり、ラーメンと共に楽しめます。お店の名前には一発で叶いますようにという願いが込められているのだそう。
メニュー
はしご屋の定番メニューといえば一発ラーメンやファイト一発ラーメンがあります。ボリューム満点で腹パン間違いなしの一杯です。
山盛り野菜炒めがたっぷりのった醤油味の野菜ラーメンや味噌味のだけだけラーメン、さらには香ばしいエビと山盛り千切りキャベツのハーモニーが楽しめるえび塩ラーメンもあり、こちらも大人気。
ラーメンの王道支那そばやチャーシューメンも並びます。
もちろんサイドメニューや定食、ランチメニューも充実しています。
群馬といえばデカ盛りで有名ですがこちらのライスにはまんが盛というメニューがあり、その名の通りまるでまんがか！とつっこみたくなるような1kgのご飯メニューもありデカ盛りの店としても知られています。
またトッピングや辛さ、麺などの増し増しメニューも充実しているので、オリジナルな一杯にカスタマイズもできますよ。。
食べれば元気100倍！一発ラーメン
だるまのように七転びしても八起きできること間違いなしのスタミナ満点一発ラーメンが着丼。
豚肉、その下にはキャベツ・玉ねぎ・人参・ニラ・キクラゲの野菜炒めが丼の中に溢れんばかりに入っています。
醤油・塩・味噌から味とちぢれ・極太と麺の種類もチョイスできます。こちらは醤油味のちぢれ麺そしてピリ辛の辛増のトッピングしてみます。
ざく切りの野菜と豚肉は香ばしくボリューム満点、あっという間に空腹が満たされます。
細ちぢれ麺にスープが絡み、箸が止まりません。熱々のスープで細麺も伸びることなく最後まで美味しくいただけますよ〜。
油分たっぷりのスープは熱々で醤油ベース、炒めた野菜の風味がガッツリ溶け込んでいます。スープは熱いのでとにかく気をつけて啜ってくださいね！
ラーメンを食べ切る頃には7回倒れても八回起きられる強靭な体力がつくこと間違いなし。以上だるまの街高崎からボリューム満点の一発ラーメンをご紹介しました。
文・写真：Nico
*店舗情報・メニュー内容は取材時点の内容でございます。
*店舗情報・メニュー内容は取材時点の内容でございます。
