ローカルにはおいしいラーメンがある

ローカルにはいろいろなおいしいラーメンがある。それは「◯◯ラーメン」と言われるご当地ラーメンだけではなくて、ちょっとひとひねりした変わったラーメンだ。

このラーメンは、その地域に昔からあるお店のラーメン。

今回は鹿児島のご当地ラーメン

これは鹿児島の天文館にあるラーメン屋さんのラーメン。

スープはあっさりした鶏ガラスープにチャーシュー、もやし、ネギというシンプルな組み合わせ。

見た目そのままにシンプルなラーメンだ。

他のメニューも、ゆで卵、卵かけご飯などで、ラーメンがあっさりしているので、ついつい手が出てしまう。

このお店も昭和20年代からやっていて、鹿児島を訪れた際にはこのラーメンを食べたことがあるという方も多いのではないだろうか。

ローカルはおいしいものの宝庫

ローカルや普段は行かない地域に行くときは自分なりのアンテナで食を探すと、また訪れたくなる店が見つかる。

そしてまたその地域の魅力が見つかるのだ。