地域で愛される、中華料理中心の大衆食堂、「町中華」。駅前だったり路地裏だったりいろいろな所にあって、その地域の方々のランチスポットになっている東京ローカルの「町中華」のおいしいごはんを紹介します。
今日の町中華は神田駿河台にある「太一」
新御茶ノ水駅の近くにある「太一」さん。メニューも充実していて、何を頼もうか迷ってしまう。
お店の佇まいは中華料理屋さんらしく、丸いテーブルも置いてある。
そしてここはチャーシューが特徴的。今日はランチセットの海鮮五目そばを頼むことに。
今日は海鮮五目そば
今日は「海鮮五目そば」だ。
チャーシュー系を頼もうと思ったが、この「海鮮五目」という言葉に惹かれてしまって今日はこのメニューに。
ここのラーメンは優しい味というイメージ。今回の「海鮮五目そば」も、塩系のスープがとてもあっさりしている。
そしてたっぷりの野菜とエビやイカなどの海鮮系の具、そしてゆで卵とかまぼこ、チャーシューがのっている。
具がたくさんあると、食べごたえがあるのと、野菜が豊富に入ってるのは嬉しい。
そして半チャーハン。こちらには刻んだチャーシューがたくさん入っている。
このチャーハンの油っ気が、塩味のあっさりスープをちょうどいい感じにしてくれる。
そして完食。
次こそチャーシュー系のラーメンを頼んでみよう。