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奈良県のご当地ラーメン、天理ラーメンが食べたい。
7月の4連休で遠くに出かけるのもはばかられるなか、せめて自宅でローカルのおいしいものが食べたいと思い、都内の物産館でこれを買ってきました。
ニュータッチの凄麺シリーズで、全国のご当地ラーメン20数種のうちのひとつ「奈良天理スタミナラーメン」。
何年か前に、奈良県天理市で食べた元祖天理ラーメン（彩華ラーメンさん）を思い出して、迷わず購入してきました。ちなみにその時の天理ラーメンはこれ。
チャーシューが大きくてわかりにくいですが、ピリ辛醤油で具のシャキシャキ白菜が特徴なんですね。カップ麺のほうはというと、
フリーズドライ製法の白菜と後入れの鷹の爪、液体スープが付いてます。
白菜のフリーズドライの中身がこれ。そして完成品がこちらです。
さすがにチャーシューは再現が難しいですよね。でもピリ辛醤油のスープと白菜の雰囲気は、本場のそれに迫れているのでは？ と見受けました。
天理ラーメンはピリ辛スープと白菜がおいしい
実食してみると、
（そうそう、こんな感こんな感じ）
白菜の食感とスープの味が、昔食べた天理ラーメンをしっかり思い出させてくれます。豆板醤とニンニクが効いたピリ辛醤油味が食欲を刺激して、願わくばもう一杯食べたいところ。
白菜は歯ごたえも香りもよくて、フリーズドライ製法のすごさを改めて感じさせます。
麺はノンフライだからツルっと食感がよく、スープとの絡みも完璧。
世の中が落ち着いたら、また奈良・天理に足を運んで、本場の天理ラーメンも食べたいところです。
他にもたくさんある、ローカルの凄麺
他の関西有名ご当地ラーメンもカップ麺になっているようなので、他のご当地ラーメンも今後食べてみようと思います。
ヤマダイ株式会社さんのHPでは通販（1箱12食入～）もしているので、ローカルのおいしいラーメンを家で気軽に食べたい方はぜひ。
※彩華さんは奈良、大阪、京都、兵庫、愛知にお店があります。
