福岡の夏は「博多祇園山笠で始まり放生会（ほうじょうや）で終わる」と言われるほど、お祭りを中心に流れていきます。コロナ禍でお祭りの中止や観光名所への訪問自粛を余儀なくされている中、少しでも福岡の夏を味わっていただけるよう、お祭り、観光名所をモチーフにした4種のかき氷を考案されました。
またこのかき氷は、福岡県民の陽気で開放的な気質のように、残りの夏をハッピーな気分でお過ごしいただきたく趣向を凝らしました。見た目にもインパクトがあり、他ではお目にかかれないかき氷は、まさに“残暑映え”と言えるでしょう。ご家族やご友人と夏休み最後の思い出に、福岡のお祭りや名所巡り気分をお楽しみください。

生の青とうがらしや七味、パクチー、トマト・コンデンスミルクを使用した赤いかき氷。お好みでライムソースをかけると、エスニック料理のようなさっぱり感が味わえます。

放生会の名物は新生姜。生姜のクランブルをかき氷の上に散らしレモンクリームと生の新生姜をトッピング。生姜とレモンの炭酸水のソースをかけてお召しあがりください。

梅を愛した菅原道真公へのオマージュとして。梅肉、白桃・抹茶　フォンティーヌを雲に見立てた綿菓子で覆いました。

あずきや黒蜜、わらび餅等のかき氷の上に、教科書に登場するポピュラーな国宝「金印」に見立てた黄金の栗を乗せました。

販売日／2021年8月14日～9月12日の土日
提供時間／11：30～14：00
提供場所／2階「チャコールグリル　欅」
料金／標準（3～4名様用）2,000円／小（1名様用）500円
お客様からのお問合せ先／092-262-0109
※画像はイメージです
※表示金額には、サービス料10％及び10%の消費税が含まれています
※アレルギーをお持ちの方は予めスタッフへお申し付けください

博多エクセルホテル東急
所在地：福岡県福岡市博多区中洲4-6-7
施設概要：客室数308室、レストラン、宴会場、売店

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