「抹茶プリン」の人気の秘密は、抹茶とあんこの相性の良い組み合わせです。テイクアウトでもこの味わいを表現するため、自家焙煎珈琲豆のエスプレッソを使用したカラメルソースにこしあんをブレンド。抹茶の風味を引き立て、あんこの甘さを締めてくれるエスプレッソ。抹茶とあんこ、エスプレッソという三位一体で完成する、今までにないカラメルソースとなりました。