株式会社ロッテは、約17年ぶりにリニューアルする「紗々」ブランドにおいて、株式会社銀座コージーコーナーで販売する「ミルクレープ」とのコラボレーションを実施、「紗々ミルクレープ」を共同開発いたしました。2021年9月14日(火)より、全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取扱店の限定店舗にて期間限定で10月14日(木)ごろまで販売致します。
目次
「紗々ミルクレープ」
商品特長
・「紗々」の繊細な織の美しさを、2種のソースで上面に表現
・「紗々」のパリパリ食感を、サンドした4層のチョコで表現
・「紗々」と「ミルクレープ」が織りなす、おいしい線&層をお楽しみいただけます
・「紗々」のパリパリ食感を、サンドした4層のチョコで表現
・「紗々」と「ミルクレープ」が織りなす、おいしい線&層をお楽しみいただけます
商品概要
●商品名:紗々ミルクレープ
●販売期間:2021年9月14日(火)~10月14日(木)頃
●価格:420円(税込453円)
●販売店舗:全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取扱店の限定店舗
※詳しくは銀座コージーコーナー公式サイトご覧ください
●販売期間:2021年9月14日(火)~10月14日(木)頃
●価格:420円(税込453円)
●販売店舗:全国の銀座コージーコーナー生ケーキ取扱店の限定店舗
※詳しくは銀座コージーコーナー公式サイトご覧ください
開発背景
独自の食感とくちどけで人気のロッテ「紗々」が約17年ぶりにより上品で繊細な味わいへリニューアル。ビターとホワイトのバランスを深化させ、カカオ感を立たせることでより大人っぽい味わいに仕立てています。このリニューアルに際し、新たな紗々の楽しみ方を提供したいと考え、銀座コージーコーナー「ミルクレープ」とコラボした「紗々ミルクレープ」の開発に至りました。
両社の人気定番商品を起用して定番商品×定番商品が奏でるおいしさのマリアージュを提供。コラボレーションを通じて、「紗々」と「ミルクレープ」ブランド共に、さらなるユーザー層の拡大を目指します。
紗々について
2種類の細い線状のチョコレートを丁寧に折り重ねることで生まれる、まるで絹織物のような繊細な見た目の商品です。約1.5㎜の細い線状のチョコレートを約1350本織りなすことで楽しめるパリッとした繊細な食感、口の中でほろほろほどけるように溶けていく口どけを楽しめます。
ミルクレープについて
クレープ生地と層が織りなす優しい味わいで人気のミルクレープ。クレープ生地は繊細な甘みとコクのあるカソナード(ブラウンシュガー)を使用して風味豊かに焼き上げ、マスカルポーネを使用したまろやかなクリームを重ね13層に積み上げました。