株式会社柴田屋酒店(東京都中野区)は、ベアードブルーイング(静岡県)と共同開発したオリジナルクラフトビール「MEET²(ミート&ミート)」を発売します。
ビール×人×料理 すべての出会いを祝福するクラフトビール
「醸造のプロ」×「販売のプロ」が生み出したクラフトビール
それぞれの出会いを祝福
人との繋がりがこれまで以上に大切だと思うようになった今、『誰かと囲むテーブルをもっと楽しんでほしい』という願いから、ワインと同じ「MEET&MEAT」より広がりを感じる「MEET²(ミート&ミート)」という表記に決定。飲食店さん、お客様、生産者さんといった食を介して繋がる人との出会いや、あらゆる料理との組み合わせなど、様々なMEET(出会い)を祝福するビールであってほしいとの意味も込めました。
肉に負けないボディとキレ
飲むほどに、もう一口飲みたくなるドリンカビリティーを追求し、アルコール度数は抑え目の5%。ホップはアメリカ産のものを数種類使用することによって、グレープフルーツやレモンといった柑橘の爽やかな香り、ベリーやスパイスのような複雑なアロマを演出。原料のライ麦からは、黒コショウに似たスパイシーさがほのかに漂い、濃色モルトによるコクも感じるボディに。華やかな香りと共に、爽快感のあるフレッシュな味わいです。
フライドポテト、フィッシュ&チップス、生ハムやサラミなどシャルキュトリー、ハンバーガー、チョリソー、スパイシーフライドチキン、スペアリブのBBQソース、ケバブといった肉料理
商品情報
醸造所名:ベアードブルーイング(静岡県)
ホップ:チヌーク、シムコー、アマリロ、コロンバス(時期により変更あり)
モルト:ペールモルト、ライ麦、アンバー、ブラックモルト等
スタイル:セッションIPA
アルコール度数:5%
容量:330㎖
小売価格(税込み):605円