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【静岡・熱海】アカオリゾートのカフェ・花の妖精、秋限定の「ぶどうのパフェ」が登場

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株式会社ホテルニューアカオ(静岡県熱海市)が運営する、Restaurant&Sweets 花の妖精では、2021年9月26日(日)から10月24日(日)まで2種類のぶどうをふんだんに使用した「ぶどうのパフェ」の販売を開始します。

Restaurant&Sweets 花の妖精は、広大な相模灘を見下ろす錦ヶ浦の断崖に建つ「伊豆随一の絶景」と謳われるカフェです。今回は、フレッシュな旬のシャインマスカットと、ハーブ酒でマリネした巨峰を主役にした「ぶどうのパフェ」の販売を開始します。爽やかなソルベや果物に合わせるのは、ぶどうと相性の良いワインやハーブのジュレ。ヨーグルトやレモンの酸味も加わり、秋らしいドライな印象のパフェです。

バラを使ったソルベやバラのコンフィチュールで華やかさも加わります。食べ進めるにつれ味や食感の変化があり、最後は柑橘やハーブでさっぱりとした後味となっています。熱海ブルーに輝く海と空の景色とともに、ぜひお楽しみください

目次

ぶどうのパフェについて

 (51265)

期間:2021年9月26日(日)~10月24日(日)
料金:1,870円(税込)

Restaurant&Sweets花の妖精について

花の妖精は広大な相模灘を見下ろす錦ヶ浦の断崖に建つ、伊豆随一の絶景と謳われるカフェです。お店で一から作られる季節のパフェやスイーツはパティシエのこだわりが詰まっており、フレッシュで旬なパフェと絶景が人気となっています。

施設 名:Restaurant&Sweets花の妖精
事業内 容:レストラン・カフェ
所在地:〒413-8555 静岡県熱海市熱海1993-65
アクセス:JR熱海駅より東海バスまたは市内周遊バス「湯~遊~バス」で12分 錦ヶ浦バス停下車 徒歩3分

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