気兼ねなく話せる人との食事は、健康と美味しさがあってこそ、より楽しいもの。ソラテラスは、店長が目利きした新鮮な滋賀県産野菜をふんだんに使用。こだわりのお肉とともにご提供するカフェレストランです。12階建てビルの最上階にあり、お店にはテラスも設置！過ごしやすい季節の中、心地よい風にあたりながら安心できる食材とともに貴重なお時間をお過ごしいただける中で、食材では、お肉と野菜に加え、当店が自信を持ってこだわるのが卵です。

ソラテラスの卵は、店長が自ら農場へと足を運び、目利きを行い契約したものを使っています。臭みが一切なく、新鮮で栄養価が高いものだけを選りすぐっています。また、季節や時期に合わせも、常に状態の良い卵の厳選も欠かしません。そんなこだわり抜いた卵をふんだんに使ったオムライスはとろふわ仕様。コーヒーにもピッタリなソラテラスの人気メニューです。

ふわっふわ、とろっとろ。新鮮な玉子で包まれた半熟卵にスプーンを入れれば、幸せの瞬間が訪れる当店の卵が主役のオムライスは、ランチタイムにご来店いただくご常連の女性やお子様にも大人気！この濃厚な味わいの“主役”の卵を引き立たせるべく、お米はフライパンで火を通しても本来の美味しさをそのままに保てるようしっかりと粒を残し炊き立ての美味しさをキープ。特製デミグラスソースも素材のうまみが引き立つように手間暇を惜しまず、時間をかけてじっくりと仕上げ完成させています。お客様に出来たてを召し上がっていただくために、注文を受けてからひとつひとつ手作りにてご提供しています。

素材の味を最大限活かすため、丁寧に調理しているソラテラスのオムライスですが、お祝い事でのご利用ではなく、日々のご利用に活用いただく日常使いのカフェとして、いつでもゆっくりとしたひとときをお過ごしいただけるようご提案しています。そのため、オムライスは毎日食べても飽きないように仕上げていますので、安心で美味しいソラテラスのオムライスとコーヒーで大事なお時間をお過ごしいただけます。その他、ソラテラスの卵料理の卵をふんだんに使用したタマゴサンドや、同じく新鮮な卵のアパレイユ（卵液）に丸2日間漬け込み仕上げたフレンチトーストも濃厚な卵の美味しさを味わうことのできる、こだわりが詰まった卵商品をはじめとした充実のラインナップでカフェメニューをご用意しています。

当店は、テラスでない店内も、大量の日の光が差し込む大きい窓を何枚も設置した開放感のある空間です。栄養のバランスの摂れたお食事後も種類豊富なドリンクでおくつろぎ可能。お客様の気分に応じてご注文いただけるメニューはいずれも景色とマッチした素材本来の味を感じられるものばかりです。四季の移り変わりが楽しめるこの時期に一度お越しください！

住所：滋賀県草津市野路1-8-18 e.e.building 12F（JR南草津駅より徒歩1分）
営業時間：月～日、祝日、祝前日: 10:00～19:00（料理L.O. 18:45 ドリンクL.O. 18:45）
席数： 70席