白玉饅頭 元祖吉野屋（佐賀県佐賀市）は、佐賀の新しいお土産として、恵比須様をかたどった「佐賀えびすもなか」の販売を開始しました。 新年や結婚、ご長寿など、お祝い事の贈り物としても最適。地元・佐賀にちなんだ縁起物と いうだけでなく、老舗がこだわりぬいた味も折り紙付きです。現地では早くも好評を博していますが、このたび全国にむけてクラウドファンディング「Makuake」で購入受付を開始しました。地元・佐賀の方向けのメニューもご用意しました。
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佐賀土産の新定番「佐賀えび すもなか」
11/4 にスタートした「Makuake」のクラウドファンディングはリピーター様からの反響が 大きく、当日のうちに初期目標を達成しました。現在は、ネクストゴールに向けて、12 月 6 日まで応援購入を受けつけています。
「佐賀えびすもなか」は、何かと下を向きがちなご時世のなか「来年こそは明るい年」にと いう思いをこめてつくりました。オリジナルの型から作った最中の皮は、恵比須様のふくふ くした表情が活き活きと表現されています。北海道産の小豆を上品な甘さに練り上げた餡 は、自信をもって一番合うと感じたものを選んでいます。見る人の心を和ませ、食べて美 味しい逸品に仕上がりました。
サクサクした最中に、別添えのあっさり餡。餡を袋から取り出し、食べる前に最中にはさんでお食べください。パリッとした食感を楽しんでいただくため、個別包装にして最高の状態でおとどけします。また贈り物としても喜ばれるよう、パッケージにもこだわりました。
応援購入メニューの「佐賀えびすもなか 宅配福々セット」は一緒にオリジナルコーヒーとシールをお届け、「佐賀えびすもなかと白玉饅頭で福々 宅配贅沢セット」ではそれに加えて冷凍白玉饅頭をお届けします。佐賀の味をあわせてお楽しみいただけます。
「えびす福々 ご来店型和カフェセット×2 名様」は初挑戦のご来店メニューです。応援購入いただくと、店舗併設カフェで「佐賀えびすもなかバターサンドバージョン」「抹茶アイスちび白玉饅頭3個と小豆と佐賀えびすもなか添え」「佐賀えびすもなかに合うプレミアムブレンドコーヒー」を2名様でお楽しみいただけます。ぜひこれを機会に、地元の方々 との絆を深められたらと思いご用意しています。
「佐賀えびすもなか」開発経緯 ~白玉饅頭元祖吉野屋ご紹介
明治 15 年に佐賀市で材木業を営んでいた初代吉村清兵衛が、避暑地としてにぎわっていた 川上峡名物として、白玉饅頭を売り出しました。以来、白玉饅頭一筋で地元の皆さまに愛されてきました。 亡き先代が20年前に口にした「もなかをしてみたい」という思いと、地元にふさわしい名物をつくった初代の思いを受け継ぎ、当主・六代目は商品化のアイデアを温めてきました。 そして長い年月をかけて、新しい佐賀名物として「佐賀えびすもなか」をつくりあげました。 「縁起が良く、日持ちのする佐賀の手土産」として、自信をもっておおくりします。
(六代目ご挨拶)
佐賀県大和町の川上峡名物として 139 年間、皆様に可愛がって頂いている白玉饅頭。「あんこは食べれないけど白玉饅頭は食べれる」とおっしゃる方も多く、あんこや米の素材からこだわり抜いて作っています。 今回は「佐賀えびすもなか」という新商品の挑戦ですが、特別に白玉饅頭をセットにしたリターンもご用意しています。「佐賀えびすもなか」と合わせて、佐賀県で愛される白玉饅頭もお楽しみください。
