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「森と水の都くまもと」から新鮮で美味しい、いちごをお届け!表参道で贅沢な“いちごスイーツ”販売

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熊本市は、雑誌「Omosan STREET」(表参道エリアという“街”そのものをメディアとしたファッションフリーマガジン)と連動し、熊本産のいちご『アスカルビー』を使用した期間限定メニューを表参道の人気店で提供します。

天下の名城・熊本城を中心に栄えた「森と水の都くまもと」。熊本の豊かな自然環境の魅力や熊本地震への支援に対する感謝のメッセージを発信するため、2022年3月19日から「くまもと花と緑の博覧会(くまもと花博)」が開催されます。

これを記念し、熊本の雄大な自然の中で大切に育てられたスペシャルないちご『アスカルビー』を贅沢に使用した期間限定スイーツが表参道に登場します。

くまもと花博のアンバサダーを務める、世界的なフラワーアーティスト・ニコライ・バーグマン氏のフラワーショップに併設されたカフェ「Nicolai Bergmann Nomu」をはじめとした表参道で行列のできる人気店とコラボレーションした、いちごスイーツを食べられるのは今だけ!

華やかな見た目と甘味と酸味のバランスが絶妙ないちごを味わえるチャンスをお見逃しなく!
メニューの提供は2月11日(金)から2月27日(日)の期間限定です。
※数量限定販売のため、食材がなくなり次第終了となります。

目次

雑誌「Omosan STREET」での紹介

雑誌「Omosan STREET」077号(2月11日発行)にて、今回の取組を2Pにわたって紹介いただいています。雑誌は、表参道・原宿エリア限定で配布さています。また、これらの情報はWebサイトでも発信されています。
https://www.omosan-st.com/
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スペシャルメニューの提供

(1)熊本産アスカルビーのタルト 1,000円(税込)
Nicolai Bergmann Nomu
港区南青山5-7-2 SS南青山Part3
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(2)熊本産いちごのバターミルクパンケーキ 1,600円(税込)
RACINES AOYAMA
港区北青山3-4-3 ののあおやま1階
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(3)熊本産アスカルビーのチョコレート掛け 各1粒385円(税込)
Summerbird Organic
港区南青山5-5-20
 (82251)

(4)熊本産いちごのフレーズ・ビジュー 単品 1,380円 / ティーセット1,780円(税込)
CHAVATY
渋谷区神宮前4-6-9 南原宿ビル1階
 (82253)

いちごの生産農園

熊本市でアスカルビーを育てるのは、いちご生産を始めて40年以上のベテラン、丹部 正一さん。地元では品種名ではなく「にべさんちの苺」という名で通るほど高い人気を誇ります。アスカルビーは大玉の艶やかな赤色が特徴で、コクのある甘みを支えるしっかりした酸味のあるいちごです。

“食べれば誰もが笑顔になる”そんないちごを全国の人々に届けたいと、水・肥料・日射量などを常に調整して環境を整え、手間と愛情をかけて作られています。思いを込めて育まれた絶品いちごを表参道で思う存分味わってください。

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