「513(コイサン)BAKERY」は、2022年6月より、『パンで旅する!世界のグルメパンフェア』を開催。マリトッツォの次にくると言われ話題の新感覚生ドーナツ「ボンボロー二」や、メキシコ料理の定番「タコスミート」を使ったパンなど、世界の美味しいパンが大集合!
日本にいながら世界を味わう
『パンで旅する!世界のグルメパンフェア』商品詳細
ボンボロー二(カスタードミルク) 230円(税込248円)
ブリオッシュ生地に513BAKERYこだわりのなめらかな自家製生クリームをたっぷり詰め、ミルキーで濃厚な新感覚の生ドーナツに仕上げました。
ボンボロー二(ピスタチオ) 250円(税込270円)
ブリオッシュ生地に香ばしいピスタチオクリームを混ぜた自家製生クリームをたっぷり詰め込みました。
タコスミートパン 190円(税込205円)
メキシコ料理の定番「タコスミート」をたっぷり挟んで焼き上げました。ピリ辛でスパイシーなタコスミート・レタス・トマトが、もちっとしたパンによく合います。
ステッペンチーズフランク 200円(税込216円)
熟成させたドイツ産のマイルドなチーズ「ステッペンチーズ」とジューシーなソーセージをハードな生地に包んで焼き上げました。パリッと弾けるソーセージが食べ応え抜群!
ジャンボン・ブール 280円(税込302円)
フランス語で「ハム・バター」という意味のジャンボン・ブールは、パリッと香ばしいバゲットにバターとハムをサンドしたシンプルなサンドイッチ。噛みしめるほど塩気が効いたバターとハムの旨味が口の中で広がります。
ベーグルサンド(エビアボカド&チーズ) 300円(税込324円)
もちもちのベーグルにマヨネーズで和えたエビ・アボカドをチーズ・オニオンと一緒にサンドし、マイルドでおいしいヘルシーサンドに仕上げました。
ヤンニョムチーズチキンコッペ 320円(税込345円)
やわらかい鶏もも肉に甘辛ダレをたっぷり絡めたヤンニョムチキンに濃厚なチーズをトッピング。ピリ辛チキンとマイルドなチーズがベストマッチした食欲をそそるボリューム満点コッペ!
ぷりぷりエビチリコッペ 330円(税込356円)
ぷりぷりの海老をたっぷりのキャベツと一緒にサンド。ふわふわコッペとエビチリの旨辛ソースがよく合います。
台湾ドーナツ(レーズンクリームチーズ) 230円(税込248円)
外はザクザク、中はもっちりとした台湾屋台の定番「台湾ドーナツ」に、レーズンクリームチーズを包んで揚げました。濃厚なクリームチーズと粒々のレーズンがふわふわドーナツによく合います。
リッチ生クリームコッペ(ミルク) 220円(税込237円)
日本発祥のコッペパンに、513BAKERYこだわりのなめらかな自家製生クリームを溢れんばかりにサンド。軽やかな生クリームのミルキーな味わいが口の中で広がる、生クリーム好きにはたまらない贅沢なスイーツコッペ。
リッチ生クリームコッペ(ストロベリー) 280円(税込302円)
513BAKERYこだわりのなめらかな自家製生クリームを溢れんばかりにサンドし、フレッシュなストロベリーをトッピング。中にはストロベリージャムをアクセントとして入れました。
リッチ生クリームコッペ(ピスタチオ) 250円(税込270円)
香ばしいピスタチオクリームを混ぜた自家製生クリームを溢れんばかりにサンド。ピスタチオの風味豊かな味わいが存分に楽しめます。
コロナ禍で旅行やレジャーが制限される中、513BAKERYのパンを通して、海の幸や山の幸が豊富な志摩市の魅力を多くの方に知ってもらおうと開発した『パンで旅する志摩 しまパン』。3月より販売を開始し、6月は第2弾の『夏のしまパン』を販売いたします。第2弾では、志摩市産の「南張メロン」や「ゴマサバ」、志摩ブランドに認定された「志摩あおさ豚ポークウインナー」を使用。
『パンで旅する志摩 しまパン第2弾(夏のしまパン)』商品詳細
南張メロンサンド 350円(税込378円)
513BAKERYの高級食パン「そのまんま食パン」に、伊勢志摩サミットの食材に選ばれ、皇室にも献上された「南張メロン」と北海道産の自家製生クリームをサンド。南張メロンのみずみずしい食感と上品な甘さが味わえる、高級食材のみを使った贅沢なフルーツサンド。
ゴマサバフライコッペ 260円(税込280円)
志摩市産のゴマサバをフライにし旨味を閉じ込め、タルタルソース・キャベツ・スライスオニオンと一緒にサンド。中にはアクセントとしてポン酢ジュレを入れ、さっぱりと食べやすいコッペパンに仕上げました。
志摩あおさ豚ポークウインナーフランス 200円(税込216円)
ビタミンやカルシウムが豊富な志摩市産のあおさをたっぷり食べて、安全・安心に育った「志摩あおさ豚」のウインナーを、志摩市産のあおさを練り込んだパン生地に包んで焼き上げました。パリッと弾けるジューシーなウインナーが食べ応え抜群!
513BAKERY店舗一覧
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この情報のまとめ
・6月のテーマは世界のパン
・南張メロンを使ったパンも