アマン京都のザ・リビング パビリオン by アマンでは、夏の風物詩「マスクメロンのかき氷」を新たなレシピでこの夏も、2022年7月1日(金)から9月30日(金)まで期間限定で販売します。
国産マスクメロンを丸々ひと玉贅沢に使ったメロンづくしの一品。
氷の中にはふくよかな香りと滑らかな口どけのタヒチ産バニラのアイスと赤肉メロンボールが潜んでいて、別添えの練乳と合わせた赤肉メロンのソースを掛けていただくと、より一層味わいが深まります。
マスクメロンのかき氷
価格: 8,000円ソフトドリンク付き/9,500円シャンパン付き
予約: 075-496-1335 (レストラン予約 9.00am-6.00pm)
ウェブ: https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto/dining/muskmelon-shaved-ice
*上述の料金は消費税・サービス料込です
*一日個数限定にてご予約制となります
*ビジターのお客さまの単品注文のご予約は午後3時または午後3時30分となります
*ランチ、ディナー、アフタヌーンティーの追加デザート(+7,000円)としても承ります
エグゼクティブペストリーシェフ 松尾浩幸 氏
関西のラグジュアリーホテルにて35年以上の経験に培われた技術と溢れる感性で独創的なスイーツを開発しています。2019年、アマン京都の開業メンバーとしてエグゼクティブペストリーシェフに着任し、2段のお重に並ぶ和菓子のような洋菓子のアフタヌーンティーを開発し、目にも楽しく、口福なひとときをお客さまにお届けしています。菓子職人としてディスプレイづくりもこなし、細工菓子のコンテストにて大阪府知事賞や最優秀賞などの受賞歴を持ちます。
アマン京都とは
この情報のまとめ
・アマン京都で期間限定提供
・マスクメロンのかき氷