「クーリッシュ」ブランドの「ミニクーリッシュ バニラ」と人気ラーメン店「麺屋武蔵」が初めてコラボレーションし、2022年7月27日(水)から8月31日(水)まで、真夏にぴったりの特製ラーメン『クーリッシュ咖冷麺(かれいめん)』を数量限定で販売します。

真夏にぴったりの特製ラーメン『クーリッシュ咖冷麺(かれいめん)』

勇気を振り絞るぐらい食べることに一瞬躊躇しなくもないコラボ

商品概要

『クーリッシュ咖冷麺(かれいめん)』こだわりの食材

こだわりスパイス

野菜のマリネ

自家製オイル

ピーナッツのキャラメリゼ

タンドリーチキン

焼きチーズ

『クーリッシュ咖冷麺』開発秘話​

左から、麺屋武蔵 武骨外伝 店主 米澤さん、アイス研究家 シズリーナ荒井さん、麺屋武蔵 武骨外伝 副店主・開発担当 木村さん

厨房が暑いときで40℃以上。そんな中で飲んだ「クーリッシュ バニラ」が本当においしかったんです。そこで、今回のお話をいただいた際にまず考えたのが「気温が高い時でもおいしく楽しめる冷やし麺」を開発しようと思いました。
コラボメニュー開発にあたっては、「クーリッシュ」の味は現在販売しているものを全種類試しました。開発期間の1か月間に「クーリッシュ」を約100個飲み、「クーリッシュ」らしさを残しながらラーメンとして成立した渾身の一品です。満足いく商品に仕上がっているので、「クーリッシュ」ファンの方、新しいチャレンジに興味を持ってもらえる人に、特に楽しんでいただけると嬉しいです。

数々のコラボメニューを開発されている麺屋武蔵さんと“飲むアイス”「クーリッシュ」で「ラーメン」×「アイス」の夢のコラボレーションが実現となりました。
真夏になるとキンキンに冷えたラーメンもすぐに“温(ぬる)く”なってしまうことがよくあります。そこで、真夏に食べても味が薄まらないおいしい冷やしラーメンの企画を両社に相談したところ、「クーリッシュ」をデザートシーンだけではなく食材としてうまく活用することで問題が解決しました。こんないろんな表情を見せてくれる冷やしラーメンを見たことありません！味わいの変化とヒンヤリ感をぜひ楽しんでください。

シズリーナ荒井さんより、麺屋武蔵さんと「クーリッシュ」のコラボのお話をいただいた当初は本当にびっくりしました。どんなメニューができるのか想像つかなく、楽しみにしていました。
「クーリッシュ」のバニラの味わいと、スパイスが効いた冷やしラーメンが合わさると、想像を超えた美味しさを体験でき、冷たさもプラスされ、暑い日にたまらない味わいです。まさかのコラボですが、本気の仕上がりとなっておりますので、満足して頂けると思います。

「ミニクーリッシュ」商品概要

『クーリッシュ咖冷麺』取り扱い店舗